Manchetes

Em 21 de maio, a cervejaria americana Anheuser-Busch suspendeu temporariamente uma das sete linhas de embalagem em sua cervejaria em Cartersville, Geórgia, para enlatar água potável para as vítimas das recentes tempestades e inundações em Oklahoma e Texas. A cervejaria planeja doar 50.000 latas de água potável de emergência, que serão doadas à Cruz Vermelha americana.

Desde 1989, a lei de Illinois proíbe ofertas de bebidas à vontade ou bebidas especiais de “happy hour” a preços mais baixos durante determinados horários, mas um novo projeto de lei que tramita na legislatura estadual deve mudar isso. Se aprovada, a Lei de Modernização da Culinária e Hospitalidade permitiria que restaurantes e bares ofereçam bebidas alcoólicas especiais por até quatro horas por dia e 15 horas por semana. O projeto foi aprovado na Câmara de Illinois e deve ser aprovado quando for ao Senado de Illinois nas próximas semanas.

No comércio

Em meio às previsões de uma escassez global de Prosecco - alinhada com uma redução de rendimento de 8 a 10% em toda a região, aumento do consumo global e menor produção devido a vinhedos mais novos - o corpo diretivo do espumante tomou medidas para minimizar os temores do consumidor. O Consorzio di Tutela Prosecco DOC insistiu que, embora as condições fossem mais duras em 2014, a produção ainda era 17,9% superior a 2013. A demanda pelo Prosecco, eles apontam, tem oferta limitada, o que é um sinal de crescimento para a região, não um perda. O diretor-gerente da Mionetto USA, Enore Ceola, comentou em um comunicado: “Todos estão lutando, mas fomos capazes de nos planejar adequadamente, dada a nossa experiência e relacionamento com nossos produtores. Além de manter a qualidade e o valor, nosso objetivo é preservar nossa liderança de mercado. ”

Alastair Maling MW, gerente geral de vinificação da vinícola Villa Maria da Nova Zelândia, está se juntando à Foley Family Wines como enólogo-chefe do grupo e diretor de viticultura. Maling vai ficar em Villa Maria até junho, antes de começar no FFW.

De acordo com Fundação do Vinho e da Uva de Nova York , na quinta-feira, 28 de maio, em Nova York Fox Run Vineyards comemorou 25 anos com novidades sobre novas iniciativas de construção. A propriedade de 100 acres, localizada no Lago Seneca na região vinícola de Finger Lakes, em breve será totalmente alimentada por energia solar. O sistema de 150 quilowatts e 576 painéis estará instalado e funcionando no início de julho, alimentando a sala de degustação, os escritórios administrativos e as instalações de produção de vinho. Todo o sistema geraria energia suficiente para produzir 15.000 caixas de vinho por ano.

Na cena

A editora executiva Susan Kostrzewa vestiu sua melhor polo para a festa anual do Polo Classic da Veuve Clicquot. O céu estava azul e claro enquanto Kostrzewa e outros espectadores de polo bebericavam champanhe Veuve Clicquot e pisavam em divots. Para experimentar mais festas movidas a pólo, clique aqui >>>

Apesar do aguaceiro torrencial, a editora associada Christina Pellegrini compareceu à ceia (vermelha) do # 86AIDS, um jantar beneficente oferecido por Maria Batali, com a renda beneficiando a luta contra a AIDS. Aqui está a foto dela de Batali se dirigindo à multidão, antes de uma apresentação especial do The Roots, seguida por um jantar preparado por 10 chefs de renome.

Na quinta-feira, 28 de março, a editora da Spirits, Kara Newman, hospedou um animado chat no Twitter usando a hashtag #WEshakeit. Entusiastas de coquetéis convidaram Newman para sua visão de mixologia enquanto a apresentavam a coquetéis exclusivos. Fique ligado nos destaques!