Se eu fosse um pequeno varejista dos EUA, especialmente um que fosse novo no negócio de vinhos, teria um caso de “App Envy” para meus colegas britânicos. Falo do WineWise, um aplicativo gratuito desenvolvido e lançado pela produtora chilena Concha y Toro’s UK (CyT-UK) especificamente para ajudar as lojas de conveniência a vender vinho.

“As lojas de conveniência estão impulsionando o crescimento do vinho no mercado do Reino Unido (mercado total estável, Conveniência aumentou 2,4% IRI 52w Value Sales), mas há uma lacuna real na educação de como o vinho é vendido”, Laurie Billson, gerente sênior de marketing do cliente da CyT-UK, enviado por e-mail.

No Reino Unido, “a categoria de vinhos vale 5,1 bilhões de libras (US $ 6,1 bilhões) - ou mais do que o dobro dos refrigerantes, mas raramente obtém o foco dos varejistas. Com apenas alguns golpes, os varejistas podem aprender sobre vinhos, ler estudos de caso sobre lojas fazendo com que funcionem e começar a transformar essas ideias em lucro ”, disse Billson.

Os varejistas e seus vendedores não tinham certeza de si mesmos quando se tratava de recomendar vinhos - especialmente quando tentavam combiná-los com uma adorável costeleta de cordeiro ou talvez um simples frango assado. “Um varejista nos disse que estava com vergonha de ser questionado sobre a recomendação de uma garrafa para seus clientes, pois não tinha certeza da pronúncia de alguns varietais”, disse Billson.

O aplicativo relativamente objetivo (além dos vinhos que a CyT produz, o aplicativo também recomenda vinhos de outros produtores não relacionados) foi lançado há um ano. Mas o desenvolvimento do aplicativo, que funciona tanto no iPhone quanto no Android, não parou por aí. Quando foi lançado, os varejistas podiam usar fórmulas simples para descobrir quanto de cada tipo de vinho (tinto, branco e rosé) estocar, como exibi-los e como distribuir tanto espaço nas prateleiras quanto espaço nas unidades refrigeradas . Além disso, permite que os varejistas imprimam os gargalos e o locutor - dois itens de marketing que comprovadamente aumentam as vendas.

Este ano, a CyT adicionou uma calculadora “Lucro no retorno” ou calculadora POR. É uma ferramenta que calcula quanto um varejista deve cobrar por produto para obter a margem de lucro desejada. “O POR foi desenvolvido em resposta ao feedback do usuário”, disse Billson. “Não falamos sobre preços específicos, pois os varejistas são livres para escolher os seus próprios, mas queríamos ajudar a calcular o valor que o vinho traz para sua loja. Já temos uma taxa de visitantes repetidos de 60 por cento - portanto, o POR deve ser útil! ”

Até agora, cerca de 2.000 pessoas baixaram o WineWise, e o CyT ouve o feedback de seus clientes. “Nosso objetivo era recomendar vinhos que os varejistas estariam confiantes de que venderiam com um histórico comprovado de compradores”, disse ela, acrescentando que eles listam os mais vendidos no Reino Unido por variedade. “Também recomendamos uma alternativa mais convencional e premium para permitir que as lojas tenham uma variedade que lhes seja adequada.”

E embora todas as informações sejam específicas para o mercado do Reino Unido, não há razão aparente para que um varejista dos EUA - reconhecidamente aquele que está disposto a tolerar aquelas grafias britânicas estranhas e medições métricas bobas - não pudesse usar alguns dos recursos. Por exemplo, descobrir a quantidade e os tipos certos de vinho para seus clientes se traduz muito bem - desde que você pense no espaço das prateleiras em termos de metros em vez de pés. (O Google fará esse cálculo para você.)

Billson diz que o CyT está olhando para outros mercados da UE para o WineWise e 'mais poderia seguir.'