Apesar de sua estatura como o maior varejista independente de vinho, cerveja e licor do Meio-Oeste, o Binny’s Beverage Depot ainda se considera um David modesto, em comparação com os Golias dos gigantescos clubes de preços e supermercados.

“Podemos ser os maiores, mas ainda funcionamos e operamos como os menores”, disse Michael Binstein, CEO da Binny’s Beverage Depot. “Somos um Golias com o coração de Davi.”

Fundada em 1948 por Harold Binstein, o pai de Michael, a empresa cresceu de uma única loja de bebidas para 12 lojas antes de Harold morrer em 1995. Ainda de propriedade independente, a Binny's agora tem 29 lojas abertas e mais duas a caminho, US $ 300 milhões por ano em vendas e um estoque que ultrapassa 50.000 ofertas.

Além desse crescimento dinâmico - ainda mais notável em meio ao ambiente econômico desafiador dos últimos anos - a Binny’s é conhecida por seus conceitos criativos de varejo. Suas superlojas oferecem mantimentos e queijos gourmet, um umidificador, uma adega e serviços de armazenamento.

A ênfase no atendimento ao cliente também ajudou a manter a rede como uma prioridade para os clientes. Os eventos recentes incluíram um “tweet-up” na mídia social em sua sala de degustação South Loop em Chicago - que possui um bar interno com serviço completo - e um “concurso de elevação de canecas” com o tema Oktoberfest em sua loja em Champaign, Illinois.

Não é de admirar que mesmo os críticos irritadiços do Yelp sinalizem o serviço útil e comparem as lojas bem abastecidas com a Disneylândia, ou 'uma loja de brinquedos para adultos'

“A diferença entre a Home Depot e a Binny’s Beverage Depot é que ela é caseira, pessoal, íntima”, diz Binstein. “Muitas vezes é provável que saibamos seu primeiro nome, o que você está procurando. Podemos nos comunicar com você por telefone e e-mail quando você não estiver na loja. ”

Além de criar um ambiente confortável, Binstein afirma dois segredos adicionais para o sucesso do varejo: “Tijolos e cérebro. E você tem que ter os dois. ”

Os “tijolos” referem-se às lojas físicas, “tantos pontos de venda quanto possível”, diz ele, “tão grandes quanto você possa construir e com diversidade geográfica”.

Enquanto isso, os “cérebros” referem-se a sua equipe: “as melhores e mais brilhantes mentes do varejo, de compradores a financeiros, até aqueles treinados para interagir com os 7 milhões de clientes que recebemos por ano”.

Antes de entrar no negócio de bebidas alcoólicas há 17 anos, Michael Binstein era um repórter investigativo em Washington, D.C. O único membro de sua família atualmente envolvido com Binny’s, ele vê semelhanças entre sua profissão anterior e a atual.

“Você precisa ser um bom ouvinte”, diz ele. “A coisa mais importante que você pode fazer neste negócio é ouvir o seu cliente.”

Binstein espera que o Binny's continue a se expandir, embora ele enfatize a importância de manter uma postura ágil.

“Podemos ser grandes e ter mais lojas, mais volume e poder de compra de minério”, diz ele. “Mas, todos os dias, o que você vê é uma empresa fragmentada, agressiva, faminta, enxuta e mesquinha que nunca descansa sobre os louros.”

Por seu crescimento dinâmico, estratégias de varejo criativas e ênfase no atendimento ao cliente, Entusiasta do Vinho seleciona Binny's Beverage Depot como nosso 2012 Varejista do ano .