Uma celebração de 40 Tastemakers com menos de 40 anos
Na terça-feira, 10 de setembro, mais de 100 participantes se reuniram no New York City’s Intersect by Lexus restaurante para comemorar Wine Enthusiast’s 40 Menos de 40 Tastemakers de 2019 , um corte transversal de estrelas em ascensão trabalhando com vinho, cerveja, destilados e cidra.
A lista de 40 Under 40 Tastemakers deste ano marca o sexto ano da franquia, disse observou Entusiasta do Vinho Editora Executiva Susan Kostrzewa. O talento coletivo representado “fala para inovação, atitude progressiva e o futuro do vinho”, disse ela. Dirigindo-se aos homenageados reunidos, ela acrescentou: “Esperamos poder apoiá-los em sua carreira no futuro”.
Andrea Morris , diretor de bebidas da Intersect by Lexus – NYC e um dos homenageados com menos de 40 anos de 2019, presidiu a sala. Outros participantes incluídos Amanda Wittstrom-Higgins , VP de Operações da Ancient Peaks Winery, que também é destaque na capa da edição Kirk Wiles , fundador / CEO da Paradise Springs Winery Morgan First , fundador da Mansão Rosé e Ed Bailey e Day Bracey , co-apresentadores do podcast Drinking Partners.
Vários ex-alunos com menos de 40 anos também compareceram para apoiar seus colegas, incluindo Alisha Blackwell-Calvert , sommelier do Elaia em St. Louis, consultor de bebidas Pamela wiznitzer e Em Sauter , fundador / cartunista da Pints and Panels.
Os foliões foram recebidos com taças de La Crema NV Brut Rosé e, ao longo da noite animada, desfrutaram de uma seleção de vinhos da Califórnia fornecida por O creme incluindo o Nine Barrel Pinot Noir de 2017 e o Fog Veil Vineyards Pinot Noir de 2016.
A Intersect é conhecida por apresentar chefs de todo o mundo, alternando o menu e as listas de bebidas para destacar as técnicas e sabores criativos que cada um traz. Nesta noite especial, o foco estava em Mishiguene , um restaurante com sede em Buenos Aires especializado em cozinha judaica moderna. O chef Tomás Kalika compartilhou uma variedade de mezze e petiscos deliciosos, como deslizadores de pastrami de costela e qatayef, uma mistura de cordeiro, nozes e tahine. Além disso, o frango frito francês com assinatura do Intersect também agradou o público.
Foto de Scott Rudd Photography
Confira a lista completa de 40 menos de 40 Tastemakers de 2019.
Publicado em 11 de setembro de 2019Tópicos: 40 menos de 40Obrigada!Recebemos seu endereço de e-mail e em breve você começará a receber ofertas exclusivas e novidades da Wine Enthusiast.
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