Vinhos que são baixo teor de álcool são adequados para uma variedade de situações, incluindo como um sorvete perfeito para o almoço ou para ajudar a manter o foco durante uma intensa noite de jogo de tabuleiro socialmente distanciada. Os vinhos brancos têm menos álcool que os tintos, mas mesmo eles freqüentemente se aproximam e ultrapassam 13% de álcool por volume (abv). E, com nosso clima cada vez mais quente, os vinhos tintos tendem a ficar mais bebados a cada ano, às vezes chegando a 18% abv.

Esses 11 vinhos têm baixo teor de álcool, chegando a apenas 12% abv, mas ainda assim embalados com sabor.

À medida que as pessoas bebem menos, mas melhor, os vinhos com baixo teor de álcool estão em alta

Millton 2017 Te Arai Vineyard Chenin Blanc (Gisborne) $ 33, 97 pontos . Com uma textura deslumbrante, oscilando entre a untuosidade e o frescor, este é um vinho comovente do padrinho da biodinâmica da Nova Zelândia, James Millton. A reputação de Millton para Chenin Blanc é igualmente poderosa, e essa beleza em tons de mel faz jus a ela em todos os sentidos. Altamente aromático, como um jardim de flores, oferece aromas inebriantes de jasmim, jacinto e lavanda combinando com favo de mel cru, goiaba e casca de abacaxi. Wine Dogs Imports LLC. —Christina Pickard

Van Volxem 2016 Goldberg GG Riesling (Mosel) $ 40, 96 pontos. Efêmero em comparação com expressões de grand cru do Mosel que são cada vez mais robustas, este Riesling seco finamente gravado oferece sabores revigorantes de limão e ameixa amarela em camadas de fumaça, sílex e minerais empoeirados. É flexível, mas também sedoso, com uma borda de aço reforçada. Provado em 2020, é incrivelmente fresco. Deve continuar a melhorar até 2035 e se manter ainda mais. Vintus LLC. —Anna Lee C. Iijima

Anselmo Mendes 2019 Pássaros Colheita Alvarinho-Loureiro White (Vinho Verde) $14, 93 points. Uma combinação de duas das principais uvas do Vinho Verde produziu um vinho maduro, cheio e com uma notável idade. Com sua maçã e frutas cítricas maduras e sua textura tensa e mineral, amadurece bem e estará melhor a partir de 2021. Grape2Glass. Melhor compra. —Roger Voss

Hermann J. Wiemer 2018 Magdalena Vineyard Riesling (Seneca Lake) $ 35, 93 pontos. Aromas picantes de cascas de limão ceroso, pedra moída e bulbo de erva-doce carregam o nariz refrescante. Na boca é mais maduro na natureza, apresentando sabores cremosos de damasco e maçã vermelha, com acidez bem integrada que o sustenta. As cascas de tangerina e limão picantes conferem uma qualidade texturizada à fruta arredondada do pomar, enquanto um tom mineral pulsante permeia todo o produto. Uma delicada concisão permanece perto para secá-la. —Alexander Peartree

Mac Forbes 2016 Coldstream Pinot Noir (Yarra Valley) $ 55, 93 pontos. Este Pinot em tons de cereja da sub-região relativamente quente de Coldstream no Yarra inferior oferece aromas de cereja também, apoiados por tons de terra salgados, toques florais e algumas notas minerais semelhantes a alcatrão. Também há um toque de volatilidade, adicionando notas balsâmicas e um elevador geral ao vinho. Na boca, é leve, suculento, saboroso e mineral, a textura sedosa e os taninos macios e granulares fatiados por uma acidez cristalina. Um vinho despojado que evita qualquer aspecto de funk. Hudson Wine Brokers. —C.P.

Brand & Family 2017 Bayly Ranch Cabernet Franc (Paicines) $ 30, 93 pontos. Há um senso real de contenção neste engarrafamento, começando com uma cor clara e aromas de morango, pimenta branca, manjerona e terra assada. Os sabores cranberry e framboesa crocantes são combinados com chaparral selvagem e ervas do deserto, um estilo que funciona bem com uma ampla variedade de alimentos, de tacos a filé mignon. Escolha dos editores. —Matt Kettmann

Odonata 2019 Cote du Denis Circle B Vineyard Carbonic Carignan (Paso Robles) $ 28, 93 pontos. O enólogo Denis Hoey pula no trem carbônico com esta garrafa elegantemente rotulada, e atinge todas as marcas. Aromas brilhantes de framboesa, hibisco e cimento chuvoso levam a um paladar picante de ameixa, morango e mais sabores de rocha úmida. Escolha dos editores. —M.K.

Palmento Costanzo 2019 Mofete (Etna) $ 25, 92 pontos. Aromas de flor de primavera, frutas de caroço brancas e matagal mediterrâneo formam o nariz delicado e atraente. No paladar vigoroso, acidez crocante acompanha doce de pêra, maçã e limão maduras, enquanto uma nota salgada reforça o final já energizado. Artisanal Cellars. --Kerin O'Keefe

Sattlerhof 2019 Sauvignon Blanc (Südsteiermark) $ 25, 92 pontos . Um toque de fumaça e sílex aparece primeiro no nariz sutil ao lado de uma noção de urtiga. O paladar oferece então gloriosas notas de limão, bálsamo e urtiga em seu corpo ágil, brilhante e ligeiramente espumante. Pode ser leve, mas também é aromatizado e seco. Artesanato + Propriedade – Winebow. —Anne Krebiehl, MW

Nós Recomendar:

• Copos de vinho universais Fusion Air
• Adega EuroCave Premiere S

Clau de Nell 2017 Grolleau (Vale do Loire) $ 62, 91 pontos. É raro encontrar um vinho tinto feito de Grolleau, que normalmente é usado para rosés. No entanto, este vinho rico e estruturado com aromas funky e taninos densos mostra a aptidão da uva para o tinto. A partir de uvas cultivadas biodinamicamente, o vinho vale a pena envelhecer mais. Bebida de 2022. Wilson Daniels Ltd. —R.V.

Umathum 2018 St. Laurent (Burgenland) $ 20, 90 pontos . Uma nota funky e gamy paira no nariz, dando tempero às notas frescas de cereja. O paladar revela então uma frescura suculenta de cereja e uma vivacidade incomum. Taninos sedosos acompanham a dança alegre da fruta enquanto o final é fresco, suculento e seco. Winemonger. —A.K.