Bem no centro da Costa Central da Califórnia está a charmosa região vinícola de Monterey, com o litoral rochoso de Big Sur, lojas e restaurantes chiques e sua mais nova atração, o Carmel Wine Walk by-the-Sea.

Cheia de galerias de arte, butiques, cafés e restaurantes de estilo europeu, a primeira sala de degustação de Carmel foi uma vitrine para Galante Vineyards & Winery e foi inaugurada em 2004 (o proprietário Jack Galante é bisneto do fundador da cidade de Carmel J.F. Devendorf). Mas no ano passado, vários outros surgiram, o que levou ao desenvolvimento de um passeio a pé por uma sala de degustação que inclui sete paradas. Então, por onde você começa?

Antes de embarcar em sua excursão, pegue um passaporte. Disponível em vários hotéis, incluindo The Hofsas House ou no centro de visitantes da Câmara de Comércio, por US $ 50, o passaporte oferece um voo de US $ 10 em todas as sete salas de degustação gratuitamente. Uma vez que você tenha em mãos, um ponto de partida natural é Vinhas Wrath , que abre o mais cedo possível, às 10h. A sala de degustação de Wrath está situada em Carmel Plaza, um shopping center de três andares, bem ao lado da The Cheese Shop. Com mais de 200 queijos em oferta, também vale a pena visitar. Os voos no Wrath incluem US $ 10 por três doses (grátis com o passaporte), US $ 20 por três doses de vinho de um único vinhedo e US $ 20 por quatro doses de Pinot Noir (cortesia na compra de uma garrafa). Os vinhos vêm do Condado de Monterey e das Terras Altas de Santa Lucia.
Segunda a sábado, das 10h às 18h Dom, das 11h às 17h.

Em seguida, desça a 7ª Avenida até chegar na Rua San Carlos para o Vinhas separadas sala de degustação. Um dos maiores produtores independentes de uvas para vinho no Condado de Monterey, Scheid faz vinhos de pequena produção sob seu próprio rótulo e vende a maioria de suas uvas para terceiros. O voo de US $ 10 inclui quatro vinhos: Chardonnay, Viognier, Syrah e Cabernet Sauvignon. Há também um voo reserva Pinot Noir ($ 20) e um voo reserva misto ($ 20), que inclui um reserva Petit Verdot e um reserva Claret.
Segunda a domingo, das 11h às 18h.

Depois de visitar Scheid, atravesse a rua em direção à Ocean Avenue e siga para oeste. No meio do quarteirão, no Paseo Courtyard, você encontrará Manzoni Cellars A nova sala de degustação, um espaço íntimo, com um bar de madeira esculpida ornamentadamente. O passaporte do wine walk (ou US $ 10) vai te dar cinco doses: 2011 Pinot Gris, 2008 Chardonnay, 2010 Pinot Noir e 2009 Syrah, ambos de Home Vineyard, e um Porto de 2005 de uma vinícola familiar, que cultiva uvas nas frias montanhas costeiras, cumes e encostas da Califórnia. Aberto diariamente, das 11h às 19h.

Agora é hora de almoçar. Do outro lado do pátio da Manzoni Cellars fica o famoso Refeições sazonais com manjericão , que serve cozinha de inspiração mediterrânea, e do outro lado da rua é Mundaka , um restaurante espanhol de tapas. Depois de comer, pare A cesta abundante , que oferece mais de 60 azeites e vinagres aromatizados (Key Lime Balsamic, Pomegranate Balsamic e Pear, para citar alguns) de todo o mundo e um bar de degustação de vinhos que apresenta vinhos boutique do norte e centro da Califórnia.

Em seguida, continue na 7th Street e chegue em Caraccioli Cellars na Dolores, uma sala de degustação que lembra um bar chique. Fica aberto até as 22h e costuma exibir esportes na TV de tela plana. Caraccioli Cellars, que lançou sua marca em 2010, oferece espumantes e vinhos tranquilos feitos com Pinot Noir e Chardonnay do Planalto de Santa Lucia. Os visitantes podem provar até seis voos de vinhos de quatro ou seis disponíveis (um Chardonnay, Pinot Noir e dois espumantes) ou prová-los individualmente. Um prato de queijo e carne curada é oferecido para a colheita.
De sexta a sábado, das 11h às 22h, de domingo a quinta, das 14h às 20h.

O próximo é Figge Cellars , que fica na entrada da Galeria Winfield. Nesta sala de degustação, o proprietário Peter Figge faz de tudo, desde o cultivo da uva ao engarrafamento do vinho. A degustação de passaporte consiste em dois Chardonnays, dois Pinot Noirs e um Syrah. Ou há uma amostra de três doses por US $ 5. Passeie pela galeria de arte com sua taça de vinho na mão.
Quarta a domingo, das 12h às 18h.

Do outro lado da rua, logo atrás da Galeria Blue Dog, você encontrará Vinhas e adega de Galante , apresentando um tema de faroeste áspero. O proprietário Jack Galante (bisneto do fundador da cidade J.F. Devendorf) oferece cinco doses por US $ 10, e isso inclui os sabores do Cowpoke Pinot Noir e Rancho Galante Cabernet. Double M, uma mistura Merlot-Malbec 50–50, é outra escolha popular.
De segunda a domingo, das 12h às 18h.

Por último, vá para a sala de degustação final, Vinho napolitano . Propriedade do vinicultor e restaurateur Richard Pèpe, este bar de vinhos com tema italiano, loja de comida e vinhos e sala de degustação abre às 15h. A decoração lembra uma casa de fazenda italiana rústica, e a TV de tela plana reproduz um passeio de helicóptero pela Itália repetidamente. Vino Napoli oferece a maior seleção de vinhos de qualquer sala de degustação Carmel. O passaporte (ou US $ 12) dá a você o voo da vinícola Pèpe de três vinhos do Vale de Napa, incluindo um Chardonnay, uma mistura Sangiovese e uma mistura Cabernet Sauvignon. Existem outros voos de degustação, assim como vinhos a copo. As opções gastronômicas incluem nove tipos diferentes de pizza, alcachofras fritas e carpaccio de filé mignon.
Segunda a domingo, 23h30 às 22h.