Guia de compra de unidade de resfriamento para adega
Criando seu adega dos sonhos é uma experiência emocionante e gratificante, mas exige mais do que uma paixão pela bebida perfeita e pelas lindas prateleiras de vinho. O vinho tem um punhado de verdade inimigos isso pode afetar seu sabor e estragá-lo - sendo os níveis inadequados de calor e umidade dois dos mais prejudiciais. Escolher o tamanho e estilo certo de unidade de resfriamento para sua adega é crucial para proteger sua coleção. Para ajudá-lo a navegar pelas opções, dividimos os quatro tipos principais de unidades de refrigeração junto com seus prós e contras para ajudá-lo a decidir qual unidade é melhor para suas necessidades de armazenamento de vinho.
Pule para: Os quatro tipos de unidades de resfriamento de adega
Por que preciso de um sistema de resfriamento para adega - um ar condicionado não serve?
Embora um ar condicionado possa obviamente resfriar sua adega, ele não foi projetado para manter consistentemente os níveis adequados de temperatura e umidade necessários para proteger e preservar e vinho envelhecido . As unidades de resfriamento de vinho são especialmente projetadas para remover o ar quente da adega, soprar ar frio e evaporar a água para diminuir a umidade. Eles também são projetados para resfriar mais lentamente do que os sistemas HVAC padrão e minimizar as vibrações, que são frequentemente associadas a unidades de ar condicionado residenciais comuns. Com estas diferenças críticas, uma unidade de refrigeração de vinho é simplesmente inegociável para proteger os seus vinhos premiados.
Saber mais: Posso usar um ar condicionado para resfriar minha adega?
Os quatro tipos de unidades de resfriamento de adega
Atraves da parede
Esta unidade é mais parecida com uma unidade AC de janela tradicional. Em vez de uma janela, ela é colocada diretamente dentro da parede do porão, enviando ar frio para a sala pela frente, enquanto expele o ar quente pela parte de trás. Ao contrário das aberturas planas em sistemas de dutos, ela se projeta vários centímetros da parede, dificultando sua ocultação, portanto, esteticamente é a opção menos atraente. Ele também ocupa mais espaço, então você perderá algum espaço de armazenamento para garrafas. Dito isto, este tipo só é potente o suficiente para caves pequenas ou médias.
Você também precisa considerar a área adjacente para onde o ar quente está sendo expelido. Se estiver dentro de sua casa, precisa ser um cômodo que aguente temperaturas quentes, ou pode ir diretamente para fora, se essa for uma opção em sua casa. Você também precisa de uma fonte de energia e um dreno de condensação, mas pode ser simplesmente um balde. Esta unidade gera ruído, comparável a um ar condicionado de janela, tanto na cave como na divisão para onde o calor está a ser evacuado. No entanto, é o mais fácil de instalar. Se você tiver jeito, pode fazer isso sozinho, simplesmente fazendo um furo na parede e inserindo a unidade – e é a opção mais barata.
Prós:
- Opção mais acessível
- Não é necessário um técnico de HVAC para instalação
- É o mais fácil de instalar, sem dutos ou conjuntos de linhas
Contras:
- Gera mais ruído em comparação com sistemas canalizados
- Requer um espaço designado para ventilar o ar quente para fora da adega
- Visível na parede e ocupa mais espaço na adega
- Adequado apenas para salas de vinho de pequeno a médio porte
- A umidificação integrada não está disponível para condições de clima seco
Conduzido Autônomo
Este sistema é o mais flexível em termos de design de adega e instalação de unidades. Esta unidade independente abriga o evaporador, ventiladores, compressor, condensador e controles e se conecta ao porão através de dutos flexíveis isolados. As grades planas de alimentação e retorno são as únicas coisas que aparecem na adega, então se você não deseja um evaporador volumoso e visível, esta pode ser sua melhor opção se você tiver uma adega de pequeno a médio porte. Também é muito mais silencioso que o sistema através da parede e permite a possibilidade de controle integrado de umidificação para garantir níveis ideais de temperatura e umidade para o seu vinho. Embora seja mais caro do que o sistema direto, ainda é econômico porque você não precisa de um técnico HVAC licenciado para instalá-lo (embora seja recomendado um empreiteiro experiente).
Prós:
- Preço mais baixo em comparação com uma divisão com ou sem duto
- Nenhuma unidade volumosa e pouco atraente dentro da adega
- Operação mais silenciosa em comparação com um sistema através da parede
- Apenas as grades de ventilação de alimentação e retorno são visíveis de dentro da adega
- Umidificador integrado está disponível
Contras:
- Requer espaço próximo à adega para abrigar a unidade independente, que é grande e emite uma quantidade significativa de ruído
- Adequado apenas para salas de vinho de pequeno a médio porte
- Mais caro do que um sistema através da parede
Divisão canalizada
Esta opção também apresenta aberturas planas dentro da adega, sem nenhuma das unidades volumosas à mostra. O que diferencia a divisão de dutos do sistema autônomo de dutos é a separação do evaporador e do condensador em duas unidades distintas. Isso permite que o condensador alto seja posicionado fora de casa, garantindo uma adega silenciosa e sem vibrações, tornando-o o tipo de unidade de resfriamento mais silencioso disponível. Também possui controle de umidificação integrado para garantir níveis ideais de temperatura e umidade para o seu vinho. No entanto, é mais caro que as opções anteriores devido à complexidade do sistema, o que também significa que você precisará de um técnico HVAC licenciado para instalá-lo. Ainda assim, é normalmente considerado o melhor sistema de resfriamento de adega disponível e é adequado para salas de vinho de todos os tamanhos.
Prós:
- Funciona em salas de todos os tamanhos
- A unidade mais silenciosa disponível
- Apenas as grelhas de ventilação de alimentação e retorno são visíveis na adega
- O umidificador integrado está disponível como complemento
Contras:
- Requer espaço próximo à adega para abrigar o manipulador de ar
- Um técnico HVAC licenciado precisa instalá-lo, tornando-o demorado e caro
- Uma das opções mais caras
Divisão sem dutos
Este sistema é flexível em termos de tamanho de adega, pois pode funcionar em qualquer tipo ou tamanho de ambiente. Assim como o duto dividido, possui unidades evaporadoras e condensadoras separadas, e o condensador pode ser colocado fora de casa, conectado por meio de um conjunto de linha e cabo de comunicação. Ao contrário do sistema dividido de dutos, nenhum manipulador de ar é necessário em um espaço adjacente à adega. Ainda assim, como o evaporador fica na adega, esta unidade ocupa espaço ali. Assim como a unidade embutida na parede, não é ideal se a aparência e o espaço limitado forem uma preocupação - embora existam unidades de montagem no teto . Embora seja mais silenciosa do que uma unidade embutida na parede, a divisão sem duto ainda produz algum ruído e requer um técnico HVAC licenciado para instalá-la.
Prós:
- Adequado apenas para salas de pequeno a grande porte
- O condensador fica fora da adega e pode ser posicionado fora de casa
- Opções versáteis de montagem do evaporador na parede ou no teto
- Sem dutos ou manipulador de ar
Contras:
- O evaporador é visível na adega
- Um técnico HVAC licenciado precisa instalá-lo, tornando-o demorado e caro
- Produz mais ruído do que unidades divididas com dutos ou unidades com dutos e independentes
Escolhendo sua unidade de resfriamento de vinho
Como você pode ver, há vários fatores a serem considerados ao selecionar uma unidade de resfriamento para adega. Este é um grande investimento, não importa qual você decida, e você vai querer ter certeza de comprar o certo para o seu vinho e para a sua casa. Pense no tamanho e no escopo da sua coleção (e até mesmo na sua futura coleção de vinhos); a localização da sua adega (idealmente longe da luz solar e do calor; a construção da divisão, incluindo a presença de paredes ou janelas de vidro; as divisões adjacentes; e o clima onde a sua casa está localizada. E lembre-se que o ruído e as vibrações também podem afetar negativamente o vinho preservação.
Aqui estão algumas coisas importantes que você deve ter em mente ao decidir:
- Requisitos de tamanho e capacidade da adega
- Restrições de instalação e disponibilidade de espaço
- Eficiência energética e custos operacionais
- Orçamento
- Níveis de ruído
- Considerações estéticas
- Precisão no controle de temperatura e umidade
- Iluminação e exposição solar
- Clima onde sua casa está localizada
O bom é que você não precisa tomar essa decisão importante sozinho. Nosso especialista Consultores de armazenamento de vinho pode orientá-lo em um cálculo abrangente de resfriamento para determinar qual sistema é certo para você e sua adega e orientá-lo em todos os detalhes críticos, como ventilação e isolamento adequados, ao construir sua adega.
Chamar 855.406.9384 para falar com um consultor de armazenamento de vinho.
