Entusiasta de vinhos: Onde você cresceu?
Carlo Mondavi: Eu nasci em Napa, mas cresci abaixo da casa do meu avô, em nosso rancho Wappo Hill no distrito de Stags Leap.

NÓS: Quais são algumas de suas memórias favoritas em Wappo Hill?
CM : Quando nos mudamos para lá, eu ia para os campos e colhia uvas de pijama. Mais tarde, estive sempre na adega com o meu pai, na Robert Mondavi Winery e Opus One.

NÓS: Quais são as suas memórias de seu avô, Robert Mondavi?
CM: Durante as férias, ele queria estar com as crianças e se divertir. Lembro-me de uma vez que ele me pediu para ir ao porão e pegar uma garrafa. Peguei uma safra atual e ele disse: “Pegue uma garrafa com um pouco de idade”. Então eu voltei com um '23 Margaux, e ele disse: 'Assim é melhor!' Nos tornamos extremamente próximos nos últimos 15 anos de sua vida. Ele tinha uma maneira profunda de responder a perguntas sobre a vida.

NÓS: O que você faz quando não está trabalhando?
CM: Pratiquei snowboard profissionalmente durante quatro anos. Então eu amo isso e surf, skate, escalada. No inverno, pratico snowboard tanto quanto humanamente possível.

NÓS: O que você faz no Continuum?
CM: Sou responsável pelas vendas e marketing a oeste do Mississippi.

NÓS: Você tem uma cerveja favorita?
CM: Passei por uma mania IPA. Mas eu tenho bebido tanto vinho que agora estou gostando de Pilsners mais leves e crocantes de Lagunitas e -Bear Republic’s Racer 5.

NÓS: Lugares favoritos para sair em Napa Valley?
CM: Bem, minha esposa, Megan, e eu compramos um -fixer-upper na cidade de Napa, para estar onde está a energia do centro. Então eu amo o público da OxbowMercado e Restaurante Oenotri.