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Receitas De Férias

Por que o Reese em formato de abóbora tem um sabor melhor que o original?

A melhor parte do Halloween não são as fantasias DIY, as abóboras esculpidas ou as doces ou travessuras - são os doces de Halloween. Nossa parte favorita da temporada de doces de Halloween é o Reese's em formato de abóbora. Se puderem escolher entre os tradicionais copos de manteiga de amendoim Reese's ou um formato especial de Natal, muitas pessoas sempre escolhem o formato.



Então, por que as formas têm um sabor tão melhor que o original? As pessoas compartilham suas opiniões online há anos. Embora ainda não haja uma declaração oficial da Hershey Company sobre as diferenças específicas nas receitas, vamos nos proclamar especialistas em Reese e avaliar. Fizemos o que qualquer bom jornalista investigativo faria - compramos dois sacos de copos de manteiga de amendoim Reese e começamos desembrulhando.

Reese de abóbora

Cortesia de Emily VanSchmus

Descobrimos que tudo se resume à proporção de manteiga de amendoim e chocolate. Depois de abrir um copo de manteiga de amendoim Reese normal (foto à esquerda) e um Reese's em forma de abóbora (à direita), fica claro que o copo em formato de abóbora tem uma proporção muito maior de manteiga de amendoim e chocolate.



Há duas razões pelas quais a proporção de chocolate ao leite em relação à manteiga de amendoim é diferente entre os formatos e as xícaras tradicionais: A primeira é que os formatos são maiores que as xícaras, mas usam aproximadamente a mesma quantidade de chocolate. Isso significa que o resto da área está preenchido com recheio extra de manteiga de amendoim (delicioso). As xícaras tradicionais também possuem grandes saliências nas bordas. Em contrapartida, as abóboras, os ovos e as meias de Natal têm superfície lisa – ou seja, as xícaras tradicionais têm maior volume de chocolate.

Se você prefere manteiga de amendoim ao chocolate, faz sentido que você ache que os formatos especiais têm o melhor sabor. Mas se você adora chocolate, pode preferir xícaras tradicionais.

Se você já está ansioso para comer abóboras com manteiga de amendoim neste outono, ficará animado em saber que as melhores férias de Reese não demorarão muito: como descobriu outro amante dedicado de Reese, os corações do Dia dos Namorados têm a maior quantidade de manteiga de amendoim de todos os produtos de Reese.

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