Os 50 melhores espíritos de 2009
A cada ano, eu chego a este ponto tentando reduzir os 50 melhores espíritos do ano entre todos aqueles que receberam altas classificações analisadas nos Guias de Compra de Bebidas espirituosas. Não é uma tarefa fácil, especialmente quando um número crescente de bons espíritos está recebendo críticas elogiosas nas linhas Superb e Classic. O aumento nas classificações mais altas não é, eu garanto, devido ao fato de eu estar ficando mais tolerante ou indulgente com a idade. Exatamente o oposto é verdade, meus colegas me dizem. No mínimo, fiquei ainda mais exigente depois de 20 anos como avaliador de destilados e conforme a arte da destilação avançou e o nível de habilidade dos destiladores avançou em sintonia com a tecnologia.
Na verdade, sinto-me mais compelido do que nunca a descobrir e relatar o que é genuinamente bom da horda de espíritos medíocres à medida que os preços aumentaram (às vezes injustificadamente, até mesmo rindo) e as categorias aumentaram devido a mais extensões de linha aproveitando a comercialização de marcas estabelecidas. O que testemunhei em primeira mão na última meia década é a melhoria geral da qualidade dos espíritos e essa verdade por si só é responsável pelo ligeiro aumento nas melhores pontuações.
Em tempos econômicos difíceis, em particular, o papel do crítico em qualquer disciplina, seja ela filmes, carros, livros, roupas, etc., é guiar os consumidores ao valor verdadeiro e brilho autêntico, tudo em nome de salvar os dois mais commodities importantes do dia, dinheiro e tempo. Para esse fim, permita-me apresentar a você as 50 bebidas destiladas mais brilhantes que analisei para a Wine Enthusiast em 2009, tanto na revista quanto no site.
