*** Role para baixo para ver uma apresentação de slides do evento Toast of the Town de San Francisco em 2009. ***

Em 26 de março, os amantes do vinho e da comida fizeram fila atrás de várias portas, ansiosos para entrar no evento lotado Toast of the Town da Wine Enthusiast em San Francisco. A degustação de vinhos e comidas para consumidores foi realizada pela terceira vez no venerável War Memorial Opera House da cidade, sede do San Francisco Ballet and Opera.

A partir das 17h às 22h00 mais de 1.000 degustadores de vinhos urbanos exigentes subiram e desceram cinco andares do edifício Beaux-Arts, desfrutando de vinhos clássicos - de Prosecco leve espumante a Heintz Vineyards Sonoma Coast Syrah - e destilados finos, fazendo novas descobertas e se misturando com produtores como Gina Gallo, que estava servindo na mesa da Família Gallo, e o gentil pessoal do Buffalo Trace Kentucky Straight Bourbon, entre muitos outros. No geral, mais de 500 vinhos - de 75 vinícolas localizadas em todo o mundo - foram servidos. Muitos dos melhores restaurantes do norte da Califórnia, de Slanted Door a Postrio e Campton Place, serviam mesas de comida espalhadas estrategicamente entre os estandes da vinícola e o San Francisco Food Bank se beneficiou de um leilão silencioso também realizado no evento. Música jazz ao vivo em vários andares contribuiu para o ambiente sofisticado.

“Tivemos um fluxo constante e agradável de convidados”, disse Mia Malm, da Icon Estates, que estava servindo o Jackson-Triggs 2007 Proprietors Reserve Vidal Icewine da Península do Niágara. “Muitas pessoas estavam genuinamente interessadas em aprender sobre o que é um Icewine e como é feito. As pessoas estavam de bom humor no geral. ”Â

O Toast of the Town teve origem em Nova York, onde é realizado anualmente no Lincoln Center. Lá será realizada novamente neste ano, no dia 15 de junho, após viagens para Atlanta (16 de abril) e Chicago (30 de abril). Em cada cidade, o evento é realizado em um ambiente de significado histórico e / ou cultural.

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