A apenas 35 minutos de carro do Aeroporto Internacional de Viena, Wagram, na Áustria, oferece oportunidades para saborear a rica cultura do vinho de 1.000 anos que foi revelada por uma nova geração de vinicultores. O Wagram é um poderoso planalto loess que se estende ao longo da margem norte do rio Danúbio, com condições perfeitas para o apimentado Grüner Veltliner e outras variedades de clima frio, como Riesling, Zweigelt e Pinot Noir, para prosperar.

Weritas

Esta estrutura de vidro verde brilhante e cintilante está situada à beira do precipício de loess de Wagram e suspensa sobre os vinhedos ao redor. Os hóspedes têm a opção de degustar cerca de 35 vinhos de artesãos regionais para degustar ou servir a copo. Interpretações modernas de pratos regionais com ingredientes locais completam a experiência.

Abadia de Klosterneuburg

Uma das joias arquitetônicas históricas da Áustria, o mosteiro Stift Klosterneuburg é a maior e mais antiga vinícola em funcionamento. Como o primeiro produtor de vinho neutro em carbono do país, é também um dos mais visionários. Passeios diários impressionantes pelas instalações de vinificação de última geração e pelas extensas adegas barrocas são oferecidos - degustação incluída. Consulte o calendário de eventos para shows e exposições.

Gut Oberstockstall

A capela gótica, as arcadas cobertas de mato, o museu alquimista e a atmosfera aristocrática envelhecida falam da história colorida de 700 anos desta fazenda Depois de um passeio fascinante e degustação da excelente variedade de Grüner Veltliner e outras especialidades de vinho biodinâmicas, jante no jardim do restaurante premiado da propriedade.

Vinícola Ott

O viticultor de vanguarda Bernhard Ott entregou seu coração e alma a Grüner Veltliner. A variedade aparece em vários estilos - de goles leves e crocantes a engarrafamentos profundos e complexos de um único vinhedo - todos produzidos organicamente. Seu mais novo experimento, denominado Qverve, é feito fermentando o suco de uva em cascas em ânforas. Passeios e degustações pelas vinícolas boutique estão disponíveis mediante agendamento.

Vinícola leth

Três gerações da família Leth cultivam um vinhedo único contendo aproximadamente 250 variedades diferentes, muitas delas raras ou quase extintas. A mistura de campo Simply Wow pode ser degustada junto com os premiados Grüner e Roter Veltliners na nova sala de degustação chique de segunda a sábado. Marcações aconselháveis.