Destaques

O condado de Sonoma sediou o quinto Gay Wine Weekend anual, um evento beneficente de três dias voltado para a comunidade LGBT, relata o Sonoma Press Democrata . Mais de 600 participantes de 20 estados viajaram para o norte da Califórnia para o evento, organizado pela empresa de turismo e eventos, No vinhedo . Apresentando jantares para vinicultores, passeios pelos vinhedos e uma festa na Vinícola Buena Vista, o Gay Wine Weekend arrecadou cerca de US $ 28.500 para a Face to Face, a organização sem fins lucrativos com sede em Sonoma dedicada a ajudar pessoas que vivem com HIV e AIDS.

A marca de champanhe Veuve Clicquot visa o conjunto de mixologia com uma nova oferta feita especificamente para misturar em coquetéis, relata Negócios de bebidas . Lançada em Toronto, Canadá, a garrafa é apelidada de 'Rica', com um perfil mais doce do que o principal brut não vintage da casa. Os consumidores são incentivados a misturar o gole com frutas como morangos e grapefruit, ou mesmo vegetais como pimentões vermelhos e amarelos. Rich será vendido por US $ 80.

Os melhores bartenders do país participarão da prestigiosa competição de bartending da Diageo World Class U.S. National Finals esta semana. Os quinze concorrentes foram reduzidos de centenas, disputando o título de “EUA Barman do ano. ” Os especialistas do setor julgarão as habilidades de cada um em cinco desafios. Os especialistas são mixologista mestre, especialista em bebidas Tony Abou-Ganim, bartender premiado Steve Olson, Jim Meehan James Beard Nominee e vencedor do Wine Star Award, Julie Reiner Presidente Nacional do United State Bartenders 'Guild, Dave Nepove e 2014 World Class Bartender do ano e ex-alunos com menos de 40 anos, Charles Joly.

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No comércio

Importador e distribuidor Frederick Wildman and Sons, ltd. está nomeando John Sellar como seu novo presidente, anunciou Corrado Casoli, presidente do conselho de Wildman. Sellar foi anteriormente vice-presidente e responsável pela Divisão de Atacado da Wildman. Benjamin Kirschner substituirá Sellar como o novo diretor de vendas da divisão de atacado na cidade de Nova York e NJ. Além da nomeação de Sellar, Bill Seawright, vice-presidente da divisão norte, agora gerenciará a forte força de vendas dos EUA de 30 pessoas como vice-presidente gerente de vendas nacionais.

Após uma extensa renovação de 16 meses, Joseph Phelps Vineyards anunciou a reabertura de sua vinícola original aos visitantes. As empresas premiadas Baldauf Catton Von Eckartsberg (BCV) Architects e Brandenburger Associates AIA foram contratadas para reaproveitar os espaços internos da vinícola e melhorar a experiência do hóspede, mas manter o design externo de sequóia, criado em 1973 pelo arquiteto John Marsh Davis. As novas áreas de degustação incluem os quartos Backus, Insignia e Founder's, juntamente com um Salão Principal no centro do edifício, bem como uma nova cozinha e vista para o amplo terraço.

A Free Flow Wines, produtores de vinho na torneira, fez parceria com os vinicultores do Gotham Project para construir uma nova instalação de barriletes na Costa Leste em Kearny, Nova Jersey, a cinco quilômetros de Newark. A instalação conjunta de 10.000 pés quadrados, que oferecerá barris e suporte logístico para vinícolas, importadores e distribuidores em toda a região, deve ser inaugurada no final de 2015, dependendo da aprovação regulamentar. Será a segunda instalação da Free Flow, que continuará operando a partir de sua sede de 25.000 pés quadrados baseada em Napa.

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Na cena

A chefe e editora executiva Susan Kostrzewa explora a cena do vinho na Itália com este pote de Colline Lucchesi DOCG da Toscana.

Adorei esse servo italiano na noite passada, tão equilibrado e incrível com grandes pedaços de parmesão #wetastes pic.twitter.com/iF3wtSEwtE

- Susan Kostrzewa (@suskostrzewa) 21 de junho de 2015