Jantar fora durante uma recessão profunda não requer necessariamente bolsos profundos. Esses 'especiais de recessão' do restaurante ajudam os paladares exigentes em tempos de crise econômica.

Sushi Samba , com unidades em Manhattan, Chicago, Vegas e Miami, lançou seu Recession Menu no final de outubro. De domingo a quinta-feira, os comensais recebem um coquetel Lemon Samurai, aperitivo, prato grande (as opções incluem carne Otoro Kobe Seared em crème de tofu trufado) e sobremesa por $ 35. Ruth’s Chris Steakhouse (locais em 35 estados) tem um 'menu à prova de economia' de três pratos semelhantes por US $ 35,95.

A cidade de Nova York parece estar mais ligada a essa tendência de marketing, especialmente quando se trata de bebidas. Dê uma passada no Libertine, um local com temática britânica no Financial District, para o “Ales Cures for Ails” a partir das 17h30. às 19h30 diariamente. Por US $ 10, os clientes recebem voos de três cervejas de US $ 10. No Meatpacking District’s Paradou , tem um charme francês elegante, mas não tem medo de oferecer uma bebida barata. Em algumas segundas-feiras, com a próxima sendo 5 de janeiro, se o Dow ainda não tiver voltado com mais de 12.000, você receberá uma garrafa de vinho grátis (Bordeaux, Sauvignon Blanc ou Rose as escolhas mais prováveis, de acordo com a administração) com reservas para o jantar. Inscreva-se na lista de e-mail de Paradou para receber a palavra-código.

Trinity Place , também no distrito financeiro, serve bebidas de US $ 3 a partir das 15h. às 17h00 a cada dia o mercado está no vermelho, durante seu especial 'Se o mercado tanque, pegue um tanque'. O maior desconto, porém, provavelmente é encontrado na Casa Havana do Chelsea, que oferece um café da manhã de US $ 0,20 com bacon ou presunto, dois ovos e café.

Jantares e bebidas também abundam na costa oeste. O especial “Blue Mondays” em Parque Luna em Los Angeles corta os preços das bebidas para US $ 5, enquanto os jantares, servidos em pratos azuis, custam de US $ 10 a US $ 12 (de US $ 15 para US $ 20). Seu posto avançado em São Francisco tem um 'Blue Tray Special' similar, onde entradas de comida caseira de US $ 12 são servidas em bandejas azuis da era da Depressão. No “Soup Kitchen Cocktail Hour” no Edison Lounge em Los Angeles, os clientes ganham um queijo derretido grelhado e sopa de tomate de graça - desde que comprem um coquetel “Depression Era” de $ 0,35. Uma das bebidas, “Your 401 (k)”, é um coquetel de gim servido em um copo meio vazio.