Close
Logo

Sobre Nós

Cubanfoodla - Este Popular Avaliações Do Vinho E Comentários, A Idéia De Receitas Exclusivas, Informações Sobre As Combinações De Cobertura De Notícias E Guias Úteis.

Vinho E Música

Q + A com a cantora e compositora Sharon Van Etten

Uma olhada na carta de vinhos do Brooklyn's Junho é o suficiente para deixar Sharon Van Etten animado. Depois de pedir uma garrafa de Brendan Tracey 2013 Le Capitalisme Rouge, uma mistura Gamay-Côt do Vale do Loire na França, a ambiciosa cantora falou sobre como o vinho se encaixa em sua vida em turnês e seu caminho inspirador para se tornar uma amante do vinho.



Você começou a beber vinho bem cedo. O que primeiro inspirou seu interesse?

Quando eu estava no ensino médio, era um estudante de intercâmbio na Espanha e a família com quem eu morava, em uma de nossas últimas viagens juntos, eles me levaram para passear. Acabamos no vinhedo da família em Rioja . Eles me deram uma garrafa de seu vinhedo, e eu a trouxe para minha família. Foi um presente para meus pais e eu disse a eles que quando eu me formar, teremos esta mamadeira.

E você fez?



Meu pai bebeu acidentalmente um dia, sem saber nada sobre vinho e apenas se esquecendo. Foi muito engraçado, mas foi a primeira coisa que me lembro - foi um gosto muito específico - e entrei no vinho só por causa da beleza da família e do tempo que passei na Espanha. Na verdade, foi um momento muito autobiográfico para mim.

E então você realmente começou a trabalhar com vinho.

Quando voltei com meus pais aos 20 anos, consegui um emprego na loja de vinhos local. Eu estava em uma transição na minha vida. Eu tinha acabado de me mudar do Tennessee. Rompimento ruim. Eu estava indo para Nova York para tocar muito e odiava sair [da loja] porque tinha muita liberdade e [os proprietários] eram muito gentis, mas como eu iria buscar música no porão dos meus pais? Mudei-me para Nova York depois que me recomendaram a Astor Wine.

Você já perdeu?

Gosto de ter o impulso de procurar coisas eu mesmo, e de vez em quando encontro algumas pessoas na loja, e pensei em abrir uma loja com um amigo [vendendo] vinhos que gostamos e que meio que sobraram centro, que ainda é um dos meus muitos sonhos. Nunca busquei ser sommelier e meio que gosto de não ver isso como uma ambição. É como um prazer.

Existe alguma coisa que você busca quando está escrevendo?

Explore uma das uvas para vinho favoritas de Van Etten com uma garrafa de Domaine Economou Oikonomoy.

Explore uma das uvas para vinho favoritas de Van Etten com uma garrafa de Domaine Economou Oikonomoy.

Ele muda com base no que estou obcecado. Ainda estou aprendendo o perfil que me faz cócegas, como a uva Liatiko de Grécia , um vermelho de corpo médio, ácido e pedregoso, e o Pineau d’Aunis do Loire - um pouco de luz, mas, de certa forma, nítido. Normalmente, no meu espaço de trabalho, eu realmente não bebo. Mas quando chego em casa, tenho um piano e um violão onde posso me afastar sem forçar que seja nada. Esses vinhos definitivamente me ajudam a fazer isso.

Qual foi a obsessão para o seu último EP [ Eu não quero te decepcionar (2015)]?

Isso provavelmente teria sido quando eu estava obcecado pelo Carignane de Coturri. Foi o que aconteceu por acaso durante os incêndios florestais porque [o enólogo] perdeu muito da uva. Este Carignane era de 2008 e estava literalmente cheio de fumaça. Foi o Carignane mais esfumaçado que já comi, mas era tão especial. Rastreei o último caso em Nova York na Discovery Wines.

“Quando chego em casa, tenho um piano e um violão onde posso fugir sem forçar que seja nada.”

Você ainda está se apegando a algum deles?

Eles se foram ... [risos] Na verdade, saí em turnê no verão e tinha o que sobrou na minha cozinha, e metade deles - bem, cerca de um terço deles - estragou. As rolhas estavam saindo porque esqueci de fechar a janela. Realmente um erro de calouro.

Isso é uma grande chatice. Você já começou a armazenar ou coletar vinhos?

Sharon Van Etten em junho

Foto de Meg Baggott

É meio difícil fazer isso em Nova York. Mas eu também não saberia por onde começar. Ainda estou aprendendo do que gosto e acho que eles foram feitos para beber agora, então eu não saberia como armazenar nada. Mas se eu tivesse um espaço para fazer isso, provavelmente aprenderia como fazer e o que procurar.

Quando você está em turnê / viajando, você tende a procurar bares de vinho? Você já encontrou algum que o surpreendeu?

Meu amigo havia me enviado um link há algum tempo para listas de todos os bares de vinho orgânico nos EUA, mas minha irmã mora a uma hora de Denver e me levou a alguns lugares realmente legais. Denver, eu associaria mais cerveja do que vinho, mas é uma grande cidade culinária.

No meu telefone, eu uso o Google Maps e coloco estrelas nas coisas. Eu estrela tudo de novo. Eu leio Eater religiosamente, e sempre que eles listam um lugar que eu gostaria de verificar ou que seja polêmico, eu vou marcá-lo, então se eu estiver em um bairro qualquer, eu simplesmente pego meu telefone e digo: Oh, que lugar estranho! Eu vou para lá!' Como uma banda, nós pesquisamos no Google e tentamos encontrar bons lugares.

Você gostaria de ter uma garrafa à mão para shows?

Eu peço uma garrafa de vinho para o meu piloto e, dependendo de onde você estiver, você vai pegar uma merda total ou algo muito fácil. É difícil conseguir [um bom vinho] em muitas áreas. Quando estamos na França, posso dizer, sabe?

Eu fiz uma turnê com a imprensa antes do álbum ser lançado e nosso empresário [na França] levou minha colega de banda Heather e eu para um bar específico. Ele sabia que eles tinham alguns dos vinhos orgânicos, biodinâmicos e descolados que eu realmente gosto. Ele nos tratou e nós apenas comemos uma comida incrível. Se eu pudesse me manter com essa dieta, seria totalmente minha dieta.

Você está trabalhando em algo novo agora?

Estou trabalhando em coisas novas. Está meio que em todo o lugar. Algumas das coisas em que estou trabalhando é uma trilha para um novo filme, que é realmente suave e ambiental e muito especial.

Também tenho coisas que estou escrevendo para mim, que são muito estranhas e peculiares. Não sinto que seja um gênero real. Minhas músicas são muito longas e sombrias para serem pop, mas são engraçadas, secas e estranhas.

Combinações de música e vinho de Sharon Van Etten

Pedimos a Van Etten que compartilhasse quais vinhos ela acha que complementariam melhor cada um de seus álbuns completos. Abra uma garrafa e conheça a cantora um gole de cada vez.

Porque eu estava apaixonado (2009)

vanetten_because_IODAX“Este foi o disco mais mínimo, o mais sombrio porque é muito vazio. Eu sinto que é mais um recorde de uísque. ”

Epic (2010)

epic_CDcover_final“Foi aqui que comecei a ficar um pouco atrevido e comecei a formar uma banda. É um pouco mais otimista, mas ainda um pouco mordaz. Eu provavelmente faria isso com um vinho Rioja, porque era grande. Foi um grande salto do último álbum para este. É grande, picante e atrevido. Eu ainda estava encontrando minha identidade, então eu identifico isso com mais dos meus anos de colégio, provavelmente. ”

Tramp (2012)

sharon-cover-hiresX“Eu escolheria o Carignane de Coturri porque é meio encorpado, mas [também] por causa da fumaça, não é tão suculento ou carnudo como você pensa que será. Foi a primeira vez que houve um pouco mais de seriedade nas minhas músicas. Eu estava me deixando ser um pouco mais sombrio e não tão brincalhão. Eu ainda estava me achando um pouco. ”

Estamos lá (2014)

estãowethere.lpout'É como uma queima lenta, então posso dimensionar este para um Txakoli , mais um branco que ainda sai efervescente e claro, e à medida que vai se abrindo vai ficando um pouco mais complexo e se desdobrando. Queimaduras lentas. ”