Tempo de preparo: 1 hora e 20 minutos Tempo de resfriamento: 1 hora Tempo total: 1 hora e 20 minutos Porções: 12Vá para as informações nutricionais

Ingredientes

• 1 receitaBolo Branco Clássico ou 1 pacote de mistura para bolo branco com 2 camadas

  
  
  

• 1 receitaCobertura branca cremosa ou duas latas de cobertura de baunilha de 16 onças

• Corante alimentar em pasta azul celeste

• Corantes alimentares em pasta desejados

  
  
  

• Bolachas de baunilha

• Alcaçuz vermelho ou preto

• Inigualáveis ​​​​brancos

Cobertura Branca Cremosa

• 1 xícara Encurtando

• 1 ½ colher de chá baunilha

• ½ colher de chá extrato de amêndoa

• 116onçapacoteaçúcar de confeiteiro (cerca de 4 xícaras)

• 3 colher de sopa leite

Bolo Branco Clássico

• 4 claras de ovo

• 2 xícara farinha multiuso

• 1 colher de chá fermento em pó

• ½ colher de chá bicarbonato de sódio

• ½ colher de chá sal

• ½ xícara manteiga ou gordura vegetal, amolecida

• 1¾ xícara açúcar

• 1 colher de chá baunilha

• 1⅓ xícara leitelho ou leite azedo

instruções

1. Prepare, asse e deixe esfriar o Bolo Branco conforme indicado para camadas redondas de 20 ou 23 cm.

2. Transfira 1 xícara de Cobertura Branca Cremosa para uma tigela pequena; deixou de lado. Pinte a cobertura restante com um azul celeste claro. Coloque uma camada de bolo, com a parte inferior voltada para cima, em um prato de servir. Espalhe o topo com glacê azul celeste. Cubra com a segunda camada de bolo, com a parte inferior voltada para baixo. Espalhe a cobertura e as laterais do bolo com cobertura azul celeste.

3. Divida a 1 xícara de glacê branco restante entre quatro ou cinco tigelas pequenas ou copinhos de creme. Pinte cada tigela de glacê com uma cor diferente usando os corantes alimentícios desejados. Espalhe cada cor em algumas bolachas de baunilha. Disponha os wafers de baunilha em cima do bolo para formar um conjunto de balões e/ou balões individuais. Insira um pedaço de alcaçuz embaixo de cada biscoito para se parecer com um barbante de balão; agrupar strings em um cluster na base. Se desejar, amarre um pedaço de alcaçuz em um laço e coloque na base. Polvilhe o topo do bolo com inigualáveis ​​para se parecer com nuvens.

Cobertura Branca Cremosa

1. Em uma tigela grande, bata a gordura vegetal, a baunilha e o extrato de amêndoa na batedeira em velocidade média por 30 segundos. Aos poucos, adicione cerca de metade do açúcar de confeiteiro, batendo bem. Junte 2 colheres de sopa de leite. Aos poucos, acrescente o açúcar de confeiteiro restante e o leite restante o suficiente para atingir a consistência de espalhar.

Bolo Branco Clássico

1. Deixe as claras repousarem em temperatura ambiente por 30 minutos. Enquanto isso, unte e enfarinhe levemente duas formas redondas de 9x1-1/2 polegadas ou 8x1-1/2 polegadas ou unte uma assadeira de 13x9x2 polegadas; reserve a(s) panela(s). Em uma tigela média misture a farinha, o fermento, o bicarbonato e o sal; deixou de lado.

2. Pré-aqueça o forno a 350°F. Em uma tigela grande, bata a manteiga na batedeira em velocidade média a alta por 30 segundos. Adicione açúcar e baunilha; bata até ficar bem combinado. Adicione as claras, uma de cada vez, batendo bem a cada adição. Alternativamente, adicione a mistura de farinha e o leitelho à mistura de manteiga, batendo em velocidade baixa após cada adição, apenas até incorporar. Espalhe a massa na(s) forma(s) preparada(s).

3. Asse no forno pré-aquecido por 20 a 25 minutos para panelas de 9 polegadas ou 30 a 35 minutos para panelas de 8 polegadas ou panelas de 13x9x2 polegadas, ou até que um palito de madeira inserido próximo ao(s) centro(s) saia limpo. Deixe esfriar as camadas de bolo nas formas sobre uma gradinha por 10 minutos. Remova as camadas de bolo das formas. Deixe esfriar completamente nas prateleiras. Ou coloque o bolo de 13x9x2 polegadas na forma sobre uma gradinha; esfrie completamente. Geada com glacê desejado

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Fatos nutricionais(por porção)

599	Calorias
26g	Gordo
89g	Carboidratos
5g	Proteína

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Fatos nutricionais
Porções por receita 12
Calorias 599
% Valor diário *
Gordura total26g	33%
Gordura saturada9g	Quatro cinco%
Colesterol22mg	7%
Sódio315mg	14%
Carboidrato total89g	32%
Açúcares Totais70g
Proteína5g	10%
Vitamina C0,3mg	0%
Cálcio72mg	6%
Ferro1,1 mg	6%
Potássio96mg	2%
Ácidos graxos, trans totais3g
Folato, total41,3mcg
Vitamina b120,1mcg
Vitamina B-60mg

*A % do Valor Diário (DV) informa quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento nutricional geral.