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Notícias Sobre Vinhos E Tendências

Pernod Ricard USA promete US $ 100.000 para ajudar vítimas de Sandy

A gigante de vinhos e destilados Pernod Ricard USA deve doar US $ 100.000 para a Cruz Vermelha americana para ajudar a custear água engarrafada e outros suprimentos para as vítimas da supertempestade Sandy, que atingiu a Costa Leste no início da semana passada. Para ajudar ainda mais nos esforços de recuperação, a Pernod Ricard também anunciou que organizará uma arrecadação de fundos para funcionários para arrecadar dinheiro e doações em espécie.



Somm, um documentário que rastreia a jornada de quatro sommeliers enquanto eles tentam passar no notoriamente difícil exame Master Sommelier, está programado para estrear no Napa Valley Film Festival 2012 em 7 de novembro, com exibições subsequentes em 9 e 11 de novembro. O filme de minuto foi dirigido por Jason Wise, de Los Angeles, e apresenta imagens dos bastidores do exame historicamente guardado.

O International Culinary Center (ICC) - anteriormente conhecido como French Culinary Institute - na cidade de Nova York e Campbell, Califórnia, nomeou os mestres sommeliers Larry Stone e Scott Carney como reitores de estudos do vinho. Stone tem mais de 30 anos de experiência na indústria do vinho, incluindo a gestão de programas de vinhos na Rubicon em San Francisco e Charlie Trotter em Chicago. Carney atua como diretora de educação sobre vinhos no campus da ICC em Nova York desde 2011 e trabalhou por mais de 15 anos com várias empresas de restaurantes, incluindo Jean-Georges Management e Les Halles Group.

A Treasury Wine Estates (TWE) adquiriu os 50% restantes da Rapaura Vintners Limited da Nova Zelândia - uma vinícola, embalagem e depósito localizado em Wairau Valley - da Babich Wines Limited por um valor não revelado. A TWE atualmente possui mais de 50 marcas internacionais de vinho, incluindo Penfolds da Austrália, Stags ’Leap Winery da Califórnia e Matua Valley da Nova Zelândia.



Steve Green, proprietário da vinícola Carrick em Central Otago, Nova Zelândia, foi nomeado o novo presidente da New Zealand Winegrowers (NZW), uma organização para os 1.500 produtores de uvas e vinicultores do país. Antes da nomeação, Green serviu como presidente da Central Otago Winegrowers Society, antes de ingressar no conselho da NZW em 2005. Green substitui Stuart Smith do Fairhall Downs Estate de Marlborough, que ocupou o cargo nos últimos seis anos.