Os 10 melhores fumantes de coquetéis, de acordo com as avaliações dos clientes
Se você gosta de uma bebida defumada, mezcal ou uísque pode ser sua bebida favorita. Mas qualquer bebida pode ser esfumaçada quando você fuma um coquetel.
Aqui está tudo o que você precisa saber sobre essas ferramentas, além das melhores para comprar.
O que é um fumante de coquetel?
Um fumante de coquetel é um dispositivo que infunde bebidas ou alimentos com fumaça. Você pode fumar qualquer coisa - desde bebidas como um antiquado ou um Negroni a carnes e queijos por um tábua de charcutaria .
Muitos modelos empregam algo chamado arma fumegante. Lascas de madeira ou pelotas são adicionadas a uma câmara e acesas; o ar é então puxado através da câmara e a fumaça é liberada. A fumaça enche e infunde a bebida, que geralmente é colocada em uma caixa ou sob uma cúpula.
Aqui estão alguns dos melhores para comprar, de acordo com comentários entusiasmados dos clientes.
Os melhores fumantes de coquetéis
Melhor fumante de coquetel para todos os fins
Arma Fumegante de Breville
“Este produto é muito fácil de usar com infinitas possibilidades”, observa um crítico, acrescentando que “faz a cozinha cheirar como se houvesse um fogão a lenha, o que é ótimo no inverno”.
Este modelo também permite brincar com diferentes sabores e aromas, podendo fumar lascas de madeira, chá, ervas, especiarias ou flores secas.
$ 100 AmazonasCoquetel Defumador de Melhor Orçamento
Pistola Fumegante TMKEFFC
Não há necessidade de juntar lenha para este gadget, pelo menos na primeira vez: Já vem com lascas de madeira. “Nós nos divertimos muito com isso, ajustando os coquetéis ao nosso gosto e praticando para nossos convidados”, escreve um crítico.
Outro bônus? A silhueta elegante do fumante ficaria elegante em qualquer carrinho de bar.
$ 26 AmazonasMelhor defumador de coquetel para todos os fins de orçamento
Fumante Mitbak Coquetel com Tampa Cúpula
O legal deste modelo é que ele possui três velocidades, permitindo que você fume suas bebidas, peixe, queijo ou o que quer que seja, rápido ou devagar, conforme desejar. Ele também vem com uma cúpula (que se encaixa perfeitamente em um prato) ou você pode enfiar a mangueira diretamente no seu copo (apenas certifique-se de que ela fique fora do líquido). Junto com a arma fumegante e a cúpula, este kit inclui lascas de madeira.
Quando se trata de coquetéis, “leva um antiquado para o próximo nível”, diz um crítico.
$ 75 AmazonasMelhor Touca para Fumar
Cloche de fumar do Gourmet
De todos os modelos desta lista, a capota fumê gourmet talvez seja a mais bonita. Tem uma base de nogueira e uma grande cúpula de vidro, que, quando cheia de fumaça, torna a apresentação mais dramática que certamente impressionará seus amigos.
Como o resto dessas opções, você não está limitado a fumar apenas bebidas. Na verdade, um usuário escreve: “Usamos isso para bebidas e esperamos usá-lo para mais coisas, como queijo para tábuas de charcutaria. É elegante, cheira bem e fica ótimo em um bar.”
$ 180 Bens IncomunsDefumador de coquetel feito por mixologista
casa de artesanato
Este é aprovado por pró-mixologista. Charles Joly, um bartender campeão mundial e mixologista premiado, ajudou a desenvolver essa dramática gaiola de vidro como fumante. Junto com as lascas de macieira, você pode experimentar diferentes lascas de madeira, ervas secas e especiarias para criar sua própria fumaça exclusiva.
Uma crítica escreve que este foi “o presente favorito do meu marido neste Natal. É um grande sucesso com todos!”
$ 270 Na mesaMelhor fumante de coquetel para espaço mínimo
Defumador de coquetel com tampa de vidro
Veja, todos esses fumantes da lista são lindas ferramentas para adicionar a um bar doméstico. Mas se você está com pouco espaço, este fumante é perfeito. Em vez de uma grande cúpula de vidro, este kit vem com pequenos chapéus de coco que cabem diretamente no seu copo.
“[Eu] uso esta pequena e doce ferramenta para fumar um Old Fashioned ou qualquer coisa que eu faça com mezcal”, escreve um revisor. “É compacto, por isso é fácil de guardar e a limpeza é muito simples. Isso é ótimo para criar ocasiões memoráveis quando os amigos vêm para tomar uma bebida e sair.”
$ 65 Bens IncomunsMelhor fumante de coquetel para fazer bolhas
Infusor de fumaça de madeira para armas de fumar
Quer fazer bolhas de fumaça? Então você precisa desse kit. Além de ser um fumante regular, este kit vem com um bico para fazer bolhas (você tem que comprar o mistura de bolhas separadamente, no entanto). Quando você estourar a bolha, a fumaça fluirá em torno de sua bebida. Experimente os diferentes aromas do conjunto, como choupo, nogueira, cereja e pêra.
“[É] fácil de usar e divertido para coquetéis e queijos”, compartilha um crítico. “Ansioso para fumar outros itens também.”
$ 65 AmazonasMelhor caixa para fumar coquetel
Kit de defumador para coquetéis artesanais
Este adiciona um toque artesanal ao seu bar. Capaz de fumar pelo menos dois drinques ao mesmo tempo (dependendo do tamanho do copo), este kit vem com lascas de madeira de maçã e cerejeira.
“É ótimo”, revela um crítico. “[Ele] fez bebidas defumadas maravilhosas.”
$ 115 AmazonasMelhor para fumar bebidas em trânsito
Tábua de fumar
Fumar bebidas em movimento? Então este é o kit para você. A tocha, o copo misturador, a tábua de fumaça e três tipos de lascas de madeira (cereja, maçã e noz-pecã) incluídos cabem perfeitamente em uma bolsa de viagem ideal para levar ao apartamento de seus amigos ou nas férias.
“Além de ser uma adição legal ao bar de nossa casa, tem um cheiro maravilhoso para torrar algumas lascas de madeira e fumar um bom bourbon”, escreveu um crítico.
$ 90 AmazonasMelhor Defumador de Coquetel para um Grupo
fumante de barril
Que melhor maneira de defumar seu uísque ou bourbon do que em um mini barril? Junto com uma porta transparente, este modelo também possui luzes LED, para que você possa realmente aproveitar o “show de fumaça” interno. Embora seja definitivamente um pouco mais volumoso do que os outros nesta lista, você pode fumar várias bebidas ao mesmo tempo, por isso é perfeito se você tiver uma pequena reunião.
“[Eu] fiz margaritas jalapeño defumadas para uma festa recente que fez sucesso entre os amigos”, escreveu um crítico. “[Eu] também usei o barril para fumar a frio alguns blocos de queijo. [Isso] seria um ótimo presente!
$ 250 Amazonasperguntas frequentes
Um fumante de coquetel é seguro?
Fumaça e álcool podem parecer uma combinação insegura. Mas, os fumantes de coquetéis em casa são seguros e fáceis de usar. Essas ferramentas normalmente adicionam um sabor defumado sem muito calor com uma técnica conhecida como defumação a frio.
Coquetel de fogueira de uísque defumado
Ainda assim, existem algumas medidas de segurança a serem conhecidas. Tenha cuidado ao acender as lascas de madeira. Se você estiver usando uma tocha de butano, certifique-se de ajustar o tamanho da chama. Tome cuidado para não acender a própria bebida e certifique-se de fumar coquetéis em um espaço bem ventilado em uma superfície resistente ao fogo. Preste atenção ao que está ao redor de seu espaço de trabalho para evitar possíveis riscos.
Depois que o coquetel estiver pronto, certifique-se de apagar todas as lascas de madeira fumegantes antes de jogá-las fora.
Como você usa um fumante de coquetel?
Cada kit de fumar para coquetéis funciona de maneira um pouco diferente, por isso é crucial ler todas as instruções. Muitos modelos, no entanto, vêm com uma pistola fumegante que possui uma câmara para lascas de madeira, um ventilador que movimenta o ar pela câmara e uma mangueira que libera a fumaça. Você acende as lascas de madeira e solta fumaça no copo cheio de bebida. Alguns kits vêm com uma cúpula de vidro ou tampa para reter a fumaça.
Qual é o benefício de fumar um coquetel?
O principal benefício de fumar um coquetel é infundir na bebida um sabor defumado único, que pode variar dependendo do tipo de lascas de madeira que você usa. Um copo de destilado com fumaça saindo dele também é uma visão impressionante. Portanto, usar uma dessas ferramentas também cria uma experiência emocionante e memorável que impressionará seus amigos.
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