Depois de um longo dia na cervejaria ou de uma intensa rodada de degustações, muitos cervejeiros irão, sem surpresa, desejar um gole de algo diferente. Enquanto alguns escolhem vinho ou cidra , muitos outros procuram um coquetel.

Apaixonados pela criatividade dos bartenders que podem combinar bebidas destiladas com inúmeros outros ingredientes para embalar novas e emocionantes combinações de sabores em uma única porção, era apenas uma questão de tempo antes que alguns cervejeiros integrassem sua paixão às experiências de cerveja. Aqui, analisamos três lançamentos recentes que fazem exatamente isso e lançamos luz sobre os coquetéis clássicos que os inspiraram.

O coquetel: Analgésico

Uma reviravolta no Pina Colada , este é um tiki clássico coquetel . Há alguma controvérsia sobre quem primeiro misturou a combinação de rum, suco de abacaxi, suco de laranja e creme de coco, mas a maioria dá crédito a Daphne Henderson do Soggy Dollar Bar na ilha de Jost Van Dyke, Ilhas Virgens Britânicas na década de 1970.

A cerveja: Ecliptic Brewing star voando Tropical Ale

Oregon's Fabricação Eclíptica usou tudo sob o sol para criar esta cerveja projetada para imitar a favorita do tiki. Com 8% de álcool por volume (abv), é feito com lúpulo que confere sabores de frutas tropicais e é dosado com coco, abacaxi e purê de manga.

Seis cervejas inspiradas em coquetéis clássicos

O coquetel: Esmagamento de laranja

Acho Mimosa com um chute extra. Inventado em 1995 em Ocean City, Maryland, a bebida foi batizada em homenagem à ferramenta que esmaga laranjas frescas. O suco de laranja resultante é misturado com vodca e licor de laranja, além de um toque de refrigerante de lima-limão.

A cerveja: Flying Dog Brewery Orange Crush

Também feito em Maryland, este 8% abv mas explode do copo com raspas de laranja vibrantes, transições para sabores de polpa doce e termina com um toque cítrico espumante. Com um toque de calor de álcool, ele presta uma homenagem adequada a uma bebida amada do estado.

O coquetel: Mojito

O highball tradicional de Cuba, a cultura dos clubes de Miami popularizou bebida nos Estados Unidos na década de 1990. No clima abafado da região, é a última atualização. Mas generosamente coberta com água com gás, esta mistura de hortelã misturada com açúcar, rum branco e suco de limão é tão animadora quanto as estações ficam mais frias.

A cerveja: Moojito da cervejaria Bolero Snort

Se é um pouco cedo para saborear um coquetel, escolha este 4,5% abv armazenar feito com menta e limão. Uma nota de suco de limão polpudo se mistura com uma suavidade natural, à base de ervas, e seu corpo de malte tipo cracker mantém a crocância.