4330 Barnes Rd.
Santa Rosa, Califórnia
707.527.7687 vintnersinn.com

Situado em meio a 36 hectares de vinhedos em uma das regiões vinícolas mais exuberantes do país, este é o sonho de um enófilo. Em agosto de 2008, os proprietários Don e Rhonda Carano trouxeram o Chef Thomas Schmidt a bordo. Schmidt traz um toque europeu à generosidade de Sonoma, enquanto continua a abraçar o estilo de culinária do homônimo John Ash. Dentro do restaurante, a iluminação suave e as banquetas cobertas por tapeçaria inspiram um jantar lânguido. A varanda do campo francês oferece vistas exuberantes do jardim. Jennifer Warfel, diretora de vinhos e bebidas e membro do Wine Educator Guild, usa seu conhecimento para fortalecer continuamente a coleção de vinhos Sonoma. Depois de uma refeição de bolinhos de caranguejo com chili aoli ​​serrano e Ferrari-Carano Fumé Blanc, você pode voltar para seu quarto no Vintner's Inn.

As estatísticas
Número de seleções: 756
Garrafas em estoque: 8.000
Número de vinhos na taça: 31
BYO: Sim. Taxa de cortiça: $ 20 (taxa de cortiça dispensada um por um se também comprar lista)
Destaques da lista de vinhos: Foco em Sonoma County, especialmente Russian River Chardonnay, Pinot Noir (3 páginas inteiras) e Zinfandel.Verticals of Kosta-Browne (2003-2006) e Rafanelli Terrace Select Cabernet (1998-2002). Grande seleção de Gaja.