Há uma lacuna surpreendente entre o público americano e os especialistas em nutrição quando se trata da percepção de se o vinho é saudável. A parte inesperada? O público em geral parece ser aquele que prefere cautela.

De acordo com um relatório divulgado ontem por O jornal New York Times , em conjunto com uma pesquisa da mídia / empresa de pesquisa Consulta matinal , nutricionistas e o público discordam sobre se consideram o vinho saudável. (Claro, 'saudável' em si é uma palavra que pode ser amplamente interpretada.) Setenta por cento dos nutricionistas entrevistados no Sociedade Americana de Nutrição descreveu o vinho como saudável, mas apenas 52 por cento do público fez o mesmo. Os únicos outros itens alimentares entre os 50 ou mais sobre os quais os participantes foram questionados que tinham uma maior disparidade de percepção? Esses seriam quinoa, tofu, sushi e homus, todos considerados mais saudáveis ​​pelos nutricionistas do que a população em geral.

Por outro lado, o público considera as barras de granola, óleo de coco, iogurte congelado e granola muito mais saudáveis ​​do que os nutricionistas.

Qual é a sua opinião sobre essas opiniões de especialistas? Você pode ler o relatório completo aqui .