Beber suco de melancia é tão bom para você quanto comer a própria fruta?
O verão - também conhecido como temporada da melancia - está oficialmente aqui. Embora muitos classifiquem este suculento favorito sazonal como um deleite especial para saborear depois de passar o dia ao sol, a melancia é, na verdade, cheia de nutrientes. Embora existam muitas maneiras de saborear a fruta irresistível, a última tendência é a forma de suco - mas será que essa moda popular de sucos é realmente boa para você ou apenas mais um truque de saúde carregado de açúcar? Aqui está o que você deve saber.
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Benefícios para a saúde da melancia
A melancia faz parte Cucurbitáceas família, ao lado de pepino, abóbora e abóbora. Estas lindas frutas rosadas têm evidências arqueológicas que datam de 5.000 anos atrás na África, e têm sido uma opção de fruta apreciada em todo o mundo há gerações. Embora tenham um sabor delicioso, o valor nutricional da melancia também não deve ser esquecido. Estes são alguns dos mais nutrientes dignos de nota você receberá ao consumir esta fruta colorida.
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Água
Quer seja o nome ou o suco escorrendo pelo seu queixo que o denuncia, a melancia é uma fonte abundante de água - com mais de 90% de teor de água . Como o corpo é composto principalmente de água, a hidratação adequada é essencial para manter todos os sistemas orgânicos saudáveis, principalmente os rins. A água ajuda a manter a pressão arterial saudável, a digestão regular e os sistemas de desintoxicação eficientes.
Fibra
A melancia fornece uma fonte saudável de fibra, especialmente se você comer as sementes. E embora possam não ser tão saborosas quanto a fruta em si, vale a pena: as fibras ajudam a manter uma digestão saudável, reduzir o colesterol e regular o açúcar no sangue de maneira mais eficaz.
Vitamina C
Esses melões são carregado com vitamina C. Esta importante vitamina é conhecida por estimular o sistema imunológico, melhorar a saúde da pele, auxiliar no crescimento e desenvolvimento dos tecidos de todo o corpo e auxiliar na absorção de ferro.
Vitamina A
Você também encontrará uma dose substancial de vitamina A na melancia. Semelhante à vitamina C, este nutriente é um antioxidante que reduz a inflamação, melhorando a saúde imunológica. Também funciona para melhorar a saúde dos olhos e da pele.
Potássio
Em termos de minerais, a melancia contém quantidades modestas de potássio, um eletrólito importante no corpo, que ajuda a manter o equilíbrio de fluidos e a pressão arterial saudável.
Magnésio
Comer esta fruta suculenta fornece uma fonte de magnésio, que auxilia na produção de energia, na função muscular e nervosa e pode ajudar a manter um sono saudável.
Aminoácidos
Um dos aspectos mais notáveis do perfil nutricional da melancia inclui os aminoácidos citrulina e arginina: esses blocos de construção das proteínas são dois dos 20 aminoácidos que ajudam a formar músculos, nervos, células e basicamente qualquer outra estrutura corporal. Estudos mostram que a combinação desses dois aminoácidos no suporte da melancia pressão arterial saudável e saúde cardiometabólica geral .
Compostos Vegetais
Finalmente, a melancia possui uma quantidade impressionante de compostos vegetais , incluindo kaempferol, licopeno e carotenóides. Esses compostos bioativos atuam como antioxidantes, reforçando a resposta imunológica e combatendo moléculas de radicais livres que podem levar a uma série de doenças agudas e crônicas. Licopeno e carotenóides também são especialmente benéficos na manutenção da saúde ocular.
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Suco de melancia é bom para você?
Ao comparar os benefícios de beber suco de melancia com o consumo da fruta inteira, há alguns fatores a serem considerados. Primeiro: como foi feito o suco de melancia? Se for usado um espremedor (que separa a polpa do suco), você obterá a maioria dos nutrientes listados acima – com exceção de algumas fibras, que são deixadas principalmente na polpa.
Se você usar um liquidificador para fazer seu suco, estará consumindo a fruta inteira com todos os seus nutrientes. No entanto, este processo quebra algumas das fibras, o que significa que o seu corpo irá digerir o sumo mais rapidamente do que se comesse a fruta inteira – resultando num aumento mais rápido do açúcar no sangue. Você provavelmente também beberá muito mais melancia do que comeria, fazendo com que potencialmente consuma mais açúcar (embora de uma fonte natural rica em nutrientes), afetando novamente os níveis de açúcar no sangue. Apesar dessas preocupações, você ainda obterá muitos dos benefícios gerais das fibras da fruta, juntamente com sua capacidade de ajudar a reduzir os níveis de colesterol.
Você também deve pensar se alguma coisa, como açúcar ou conservantes, foi adicionada ao suco de melancia. O açúcar adicionado é um importante agente pró-inflamatório que geralmente você deseja evitar, pois o consumo frequente está ligado a doença crônica e saúde intestinal prejudicada . Embora muitos dos conservantes que vemos hoje nos alimentos sejam reconhecidos como seguros, alguns não existem há muito tempo, o que significa que não há muita investigação a longo prazo para compreender completamente o seu impacto na nossa saúde.
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É inegável que a melancia é boa para nós em muitos níveis, e embora saborear a fruta (e talvez até as sementes!) em sua forma inteira seja ideal, o suco de melancia também pode ser uma escolha saudável. Experimente fazer esta bebida refrescante no liquidificador em vez de no espremedor e evite marcas com adição de açúcar ou conservantes se for comprá-la no mercado local. Desfrutar de melancia na forma de fruta ou líquida algumas vezes por semana é suficiente para colher todos os benefícios à saúde que ela tem a oferecer.
