Mixologistas inventivos em todo o país estão oferecendo maneiras de ter sua sobremesa e bebê-la. Eles estão misturando versões aprimoradas de suas guloseimas congeladas favoritas do verão, perfeitas para os dias mais quentes do verão. Aqui estão cinco para se refrescar agora.

1. Pops de vinho

A People’s Pops e a Kim Crawford Wines da Nova Zelândia se uniram para fazer este deleite de verão gelado e frutado. Os Pops Kim Crawford vêm em três sabores: Blackberry e Marlborough Pinot Noir Strawberry Lemongrass de Kim Crawford 2010 e Marlborough Sauvignon Blanc de Kim Crawford e Yellow Peach, Vanilla e Marlborough Sauvignon Blanc 2011 de Kim Crawford. Embora não estejam à venda em Pop do povo , eles estão disponíveis exclusivamente no Chelsea Market na cidade de Nova York.

2. Milkshake enriquecido

Brooklyn Bowl , uma pista de boliche e sala de concertos no bairro de Williamsburg em Brooklyn, Nova York, oferece o Bourbon St. Shake, um milkshake de sorvete de baunilha e Nutella com uma dose de Jim Beam por US $ 13,50.

3. Punch de leite Bourbon Congelado

De Nova Orleans Bourbon House oferece uma versão gelada do ponche de leite clássico, misturando sorvete de baunilha com leite, Bourbon Old Forrester e xarope simples. Eleito o “Melhor Bourbon Milk Punch” na competição Tales of the Toddy no Tales of the Cocktail em 2010, custa apenas US $ 7.

4. Cones Tiki

Em Los Angeles Filho da mãe O restaurante Daniel Warrilow, gerente geral e sommelier, desenvolveu o coquetel Lost Cause Tiki Cone - uma mistura de aquavit, rum, xarope de coco, limão e lima sobre gelo picado por US $ 8. Faça seu Sidewinder Fang Tiki Cone em casa (receita abaixo).

5. Bitter Ice Cream Floats

Sadie restaurante em Los Angeles oferece três carros alegóricos de sorvete alcoólico: Peychauds Ice Cream e San Bitter Float Fernet e Mint Chip Ice Cream e Mexican Coke Float e Chartreuse Ice Cream e Bubble-Up Float, a US $ 8 cada.

Sidewander Fang Tiki Cone

Receita cortesia de Daniel Warrilow, gerente geral e sommelier do Son of a Gun, Los Angeles

1 onça de rum Angostura 5 anos
1 onça de Smith & Cross Rum
e suco de maracujá de 34 onças
suco de limão & frac34 onças
& frac34 onças de suco de laranja
4 onças de gelo raspado
1 raminho de hortelã, para enfeitar

Combine o rum e os sucos de frutas em uma coqueteleira com gelo e batido. Coe a mistura em um copo de cone de neve cheio de gelo picado e decore com um raminho de hortelã.