Bruno Giacosa's Barolos e Barbarescos incluem alguns dos nomes mais sagrados do Piemonte, incluindo Barolo Falletto, Barolo Le Rocche del Falletto, Barbaresco Asili e Barbaresco Santo Stefano, enquanto seus engarrafamentos Riserva de rótulo vermelho - feitos apenas nos melhores anos - estão entre os vinhos mais procurados em o mundo.

Giacosa foi um tradicionalista esclarecido, combinando uma abordagem amplamente não intervencionista nas adegas com ideias inovadoras, como a troca de seu tradicional botti eslavo por cascos tostados de carvalho francês feitos por Gamba já na década de 1980, quando tantos outros optavam por torrados barriques que ele sentiu que mascarariam as clássicas sensações florais, de frutas silvestres e balsâmicas de Nebbiolo.

Mas foram as extraordinárias capacidades de degustação de Bruno que foram a chave para seu sucesso.

Ele deixou a escola aos quinze anos para trabalhar na empresa de compra de uvas e vinificação de seu pai. Ele passava os dias caminhando entre as colinas de Langhe em busca das melhores uvas, a saber, Nebbiolo, mas também Barbera e Dolcetto. O jovem Giacosa logo se tornou conhecido pelo que muitos descrevem como seu paladar de ouro. Ele iria criar Barolos e Barbarescos de complexidade, delicadeza e longevidade dos vinhedos mais renomados.

Ele também descobriu vinhedos menos conhecidos que tornaria famosos por seus vinhos elegantes e impecavelmente equilibrados. Seu respeito pelos vinhedos e sua compreensão de como eles conferiam personalidades individuais aos vinhos foram décadas antes de sua época. Seus primeiros engarrafamentos de vinhedo único, o Barbaresco Santo Stefano Riserva Speciale 1964, seguido pelo Barbaresco Asili Riserva 1967 e o Barolo Vigna Rionda 1967, estavam entre os primeiros engarrafamentos específicos para vinhedos na Itália.

Giacosa influenciou várias gerações de vinicultores, incluindo Franco Massolino, da empresa familiar Massolino em Serralunga. “Bruno Giacosa foi um dos primeiros a demonstrar aos amantes do vinho de todo o mundo o incrível potencial dos nossos vinhedos”, afirma Massolino.

“Ele era um verdadeiro‘ piemontês, com um caráter reservado e às vezes podia parecer um pouco rabugento ”, afirma Aldo Vacca, diretor administrativo da Produttori del Barbaresco. “Mas ele foi, sem dúvida, o conhecedor mais experiente dos grandes vinhedos de Langhe e, mesmo na década de 1960, Giacosa sabia fazer o que são algumas das obras-primas indiscutíveis do mundo do vinho italiano.”

Embora Giacosa fosse bem conhecido por sua personalidade um tanto rude, tive a sorte de ver o outro lado dele, antes e depois de seu derrame devastador em 2006. Um homem de poucas palavras, quando relaxava em sua vinícola durante a degustação, ele costumava brincar e brincava com a filha Bruna, e seu rosto se iluminava com um sorriso cativante sempre que falava de seus vinhedos preferidos, Asili e Falletto.

E é assim que vou lembrar de Bruno Giacosa.