1: Encha um recipiente de 1 quarto com rampas limpas, cubra com água e misture 1 xícara de sal. Certifique-se de que o sal se dissolva. Deixe salmoura durante a noite.

Dois: Escorra e enxágue as rampas. Combine os ingredientes líquidos de salmoura (ver receita online) em uma panela de aço inoxidável e deixe ferver, adicione as rampas à panela, reduza o fogo e cozinhe por 10 minutos.

Três: Resfrie a mistura e transfira para uma jarra de vidro. Leve à geladeira até que esteja pronto para uso. Adicione uma rampa em conserva por bebida para aumentar seu coquetel de brunch.

Aqui está uma receita líquida salgada!

Líquido de salmoura

1/8 xícara de sal kosher
1 xícara de açúcar
¼ colher de chá de semente de aipo
¼ colher de chá de cravo inteiro
¼ colher de chá de semente de mostarda inteira
2 xícaras de vinagre de maçã
1 xícara de água
Faz 4 xícaras