Caitlin Heikkila, fundadora da Book & Wine Club , sempre amou ler.

“Eu era uma criança viciada em livros. Lembro-me dos dias em que minha mãe entrava no meu quarto e dizia: ‘Você vai sair hoje?’ Eu estava sempre revirando todos os livros que eu tinha. ”

Heikkila recentemente se tornou uma sommelier certificada e quase seis anos atrás fundou o Book & Wine Club no Brooklyn, um grupo de encontro somente para mulheres onde os participantes podem discutir variedades de vinho junto com a leitura daquele mês.

“Eu comecei o Book & Wine Club originalmente há cerca de seis anos ... Eu amo vinho e amo livros, mas mais ainda para reunir as mulheres e meio que fomentar uma conversa, porque acho que isso é muito importante”, diz ela.

Desde o início do clube, Heikkila expandiu o conceito para Chicago Washington D.C. Los Angeles Toronto Portland, Oregon e Orange County, Califórnia.

“Eu sinto que não apenas podemos falar sobre mulheres escritoras incríveis - porque eu só escolho escritoras mulheres - mas eu geralmente acho que a parte mais emocionante é apresentar às pessoas o vinho que elas normalmente não comprariam.”

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Como funciona é uma newsletter e um post nas redes sociais que anuncia o livro e o vinho do mês. Os membros então se reúnem na última quarta-feira do mês para discutir o livro enquanto provam o vinho. Cada cidade tem um líder, e esse líder decide onde o grupo se reunirá. O local pode ser no apartamento de alguém, um restaurante, bar ou até mesmo um Airbnb .

O Book & Wine Club iniciou recentemente um programa mensal serviço de assinatura , que enviará aos assinantes a leitura atual do clube, junto com um acessório de vinho.

Mas como encontrar o melhor vinho e o melhor vinho? Heikkila diz que os leitores devem abordar a ideia de algumas maneiras diferentes.

“Eu meio que penso nisso como se você combinasse comida, escolhendo sabores comparativos ou sabores contrastantes”, diz ela.

Ela também diz que é importante considerar a temporada.

“Então, geralmente escolho algo mais encorpado no inverno, mais vinhos tintos. E depois, no verão, vou escolher um isqueiro, você sabe, um que você vai querer beber na praia ”, diz Hiekkila.

Por fim, ela fala sobre a importância de “criar um clima”.

“Você está contando uma história dentro dos pares.”

Seu vinho inicial e guia de combinação de livros

Para ajudá-lo a começar a escolher uma garrafa para o seu livro, examinamos alguns dos pares do Book & Wine Club, junto com algumas de nossas próprias sugestões.

Save Me the Plums: My Gourmet Memoir (Penguin Random House, 2019) por Ruth Reichl

É um livro de não ficção com receitas, então Heikkila opta por Alvarinho . “[É] um vinho que é brilhante e cítrico e combina bem com várias das receitas compartilhadas na história.”

Nossa recomendação

Bodegas Aquitania 2017 Bernon Albariño (Rías Baixas) $ 18, 90 pontos . Aromas totalmente frescos de maçã e melada são puros e convidativos. Na boca é polido e pedregoso, como deve ser uma boa Rías Baixas Albariño. Os sabores de nectarina e cítricos terminam bem em um final longo e sem esforço. Regal Wine Imports Inc. —Michael Schachner

Daisy Jones e os seis (Ballantine Books, 2019) por Taylor Jenkins Reid

Este romance mostra a ascensão de um grupo icônico de rock dos anos 70, e Heikkila incentiva os leitores a escolherem o seu próprio cor de rosa para curtir com o livro.

Nossa recomendação

Mathilde Chapoutier 2018 Grand Ferrage Rosé (Côtes de Provence) $ 25, 91 pontos . Este vinho rico é generoso em estrutura, o que o torna bastante favorável à comida. A sua textura suave e fruta viva são realçadas por uma acidez viva e um toque de taninos. O frescor perdura no acabamento. Terlato Wine Group. Escolha dos editores . - Roger Voss

Um lugar para nós (SJP para Hogarth, 2018) por Fatima Farheen Mirza

“É [uma] bela história escrita silenciosamente que meio que se desenrola de uma forma muito elegante. E embora seja um livro tranquilo, eu queria fazer algo um pouco contrastante. Foi então que escolhemos um vinho mais ousado, como um Zinfandel , ”Disse Heikkila.

Nossa recomendação

Kendall-Jackson 2016 Vintner’s Reserve Zinfandel (Califórnia) $ 17, 89 pontos . Este vinho tem um núcleo delicioso de sabores macios e satisfatórios de cereja preta e amora preta, acentuados por leves especiarias de carvalho e sal e pimenta. Embora encorpado, a textura do vinho é bastante suave e apenas levemente tânica para mantê-lo em equilíbrio. —Jim Gordon

A babá perfeita (Penguin Books, 2018) por Leila Slimani

“Para combinar com esse tipo de história sangrenta assustadora [nós] escolhemos algo mineral, sanguíneo - eu não quero dizer vermelhos sangrentos porque você sabe que isso desanima as pessoas - mas existe uma espécie de mineralidade no vinho tinto.”

Nossa recomendação

Boundary Breaks 2017 Cabernet Franc (Finger Lakes) $ 20, 90 pontos . Combinado com 25% de Merlot, este vinho oferece no nariz uma mistura de aromas de frutos vermelhos e pretos, com notas de pimenta, terra cultivada e um tom sanguíneo. Apresenta um núcleo suculento e persistente de frutos silvestres de casca grossa, com uma mancha de granito e uma acidez picante. Os taninos são leves mas apimentados, oferecendo a quantidade perfeita de suporte para uma fácil degustação a curto prazo. - Alexander Peartree

The Gunners (Contraponto, 2018) por Rebecca Kauffman

Heikkila escolhe Gewürztraminer para emparelhar com este livro. “Achei que precisávamos de algo aparentemente doce, mas surpreendentemente rico e encorpado.”

Nossa recomendação

Hugel 2015 Classic Gewurztraminer (Alsácia) $ 27, 89 pontos . Notas tenras de jasmim e rosa emergem do copo. O paladar concentrado tem frescor e textura de sabor cítrico. Notas de pêra e pêssego são sutis, mas longas no final seco e texturizado. Frederick Wildman & Sons, Ltd. —Anne Krebiehl MW