“Experimente um pouco de Aloha”, é o tema do empresário de coquetéis e do novo empório de coquetéis com tema polinésio, a nativa havaiana Julie Reiner, Lani Kai , apelidado de “tiki lite”.

Mas você terá que procurar em outro lugar para Zombies e Scorpion Bowls, e cozinha over-the-top. Em vez disso, a decoração tende a ser chique e simples, e o menu de bebidas tende a ser tropical (pense em Mai Tais, Ti Punches e um oceano de outras bebidas com rum), em vez de uma loucura completa de tiki.

Com o nome de uma praia em Oahu, o bar-restaurante com temática polinésia foi inaugurado em 2010 no antigo espaço Tailor no bairro de Soho em Manhattan. Dirigido pelo empresário de mixologia Reiner e Susan Federoff, que juntos também dirigem o Clover Club do Brooklyn, Lani Kai tem sido um lugar de destaque na cena de coquetéis desde sua inauguração.

A decoração é relativamente espartana e contemporânea, em comparação com o espaço tipicamente inspirado em tiki. O papel de parede com estampa de bambu no nível inferior do bar traz um pouco de verde para o espaço industrial, enquanto o nível superior é enfeitado com algumas folhas de palmeira e orquídeas.

A comida, descrita como Pacific Rim, é supervisionada pelo Chef Craig Rivard, do Clover Club. As ofertas incluem um tempura’d inteiro servido com uma variedade de condimentos asiáticos, sliders de porco, pequenos pratos de potstickers de pato e wontons de caranguejo e, claro, um prato de pupu. Uma seção do cardápio é dedicada a suculentos sliders, o slider de pão de porco com pepinos em conserva japoneses foi um destaque especial.

Embora a comida seja muito boa, sejamos claros: Lani Kai é tudo sobre bebidas. Além das bebidas obrigatórias ao rum, o cardápio de coquetéis inclui gim e tequila, refrescados com frutas tropicais, chás havaianos e xaropes de especiarias caseiros. Coquetéis como 8 dias por semana (três tipos de rum, leite de coco torrado, açúcar demerara, xarope de baunilha e bitters apimentados) ponches de grande formato para compartilhar manterão o luau por toda a noite.

Lani Kai : 525 Broome Street, Nova York, NY 646.596.8778