A primavera chegou, e este ano os produtores de vinho estão em uma missão para convencer os varejistas a abrir espaço para vinhos brancos que estão acima do popular preço de US $ 12 a US $ 15.

Anthony Walkenhorst, enólogo da Kim Crawford na Nova Zelândia, está trazendo 20.000 caixas da Signature Reserve Sauvignon Blanc para o mercado dos EUA, com um SRP de $ 25. O Sauvignon Blanc sem reserva tem um preço médio de varejo de US $ 15 a garrafa.

Walkenhorst diz que o lançamento de preço mais alto leva o perfil de sabores de Kim Crawford 'para o próximo nível' e encontrará espaço nas lojas.

“Não vemos os Sauvignon Blancs de Kim Crawford competindo por espaço nas prateleiras porque cada vinho tem um preço e foco de vendas diferentes”, disse ele. “O Sauvignon Blanc como uma categoria está passando por premiumization, o que significa que mais espaço nas prateleiras está se abrindo para vinhos de nível de luxo, abrindo espaço para Kim Crawford Core e Signature Reserve Sauvignon Blancs.”

A sofisticada Riesling também está tentando encontrar mais espaço nas prateleiras. Raimund Prüm, enólogo e proprietário da S.A. Prüm , cujas participações estão na região alemã de Mosel, esteve em Nova York na semana passada e afirmou que Riesling é a 'uva perfeita. Vai bem desde o seco até à fruta e ao doce nobre. ”

Para o provar, Palm Bay International está trazendo mais de 20.000 caixas de vinhos de Prüm tanto do não-imobiliário R. Prüm Essence, com um SRP de $ 12,50, quanto do Prüm Blue cultivado pela propriedade, com um SRP de $ 23. Palm Bay também está trazendo algumas caixas de outros Rieslings de um único vinhedo que custarão SRPs de US $ 50 a mais de US $ 250 por garrafa.

Didier Séguier, enólogo da casa Grand Cru Chablis William Fevre , espera que seu Chablis básico de US $ 25 ajude a educar os consumidores sobre o que diferencia Chablis de outros Chardonnays. Baseado em Nova York Casas e propriedades Henriot é o importador.

Resta saber se os vinhos brancos de alta qualidade irão conquistar a maioria dos consumidores dos EUA, mas o impulso da indústria confirma que a tendência de premiumização do vinho não mostra sinais de desaceleração em breve.