Halloween não é mais apenas para crianças. Como na véspera de Ano Novo, para cada folião que planeja festejar até o amanhecer em uma boate superlotada, muitos de nós gostam de comemorar em casa com outros adultos. Aqui estão nossas dicas para organizar uma festa de Halloween em casa:

• Cumprimente os convidados com um coquetel laranja ou vermelho-sangue. Obtenha a sua cor com Campari, Aperol ou sumo de laranja sanguíneo. (Receitas de coquetéis abaixo).

• Se você estiver planejando um jantar ou buffet, avise os hóspedes com antecedência e sugira que eles usem fantasias que não incluam luvas ou máscaras.

• Mini sanduíches, bruschetta e hors d'oeuvres de mordida única são mais fáceis de manusear com um copo (ou varinha mágica) em uma das mãos.

• Escolha vinhos com nomes misteriosos, como Ghost Hill Cellars (Yamhill-Carlton, Oregon), Vampire Vineyards (Beverly Hills, Califórnia) e D’Arenberg’s Dead Arm Shiraz (McLaren Vale, Austrália).

• Os morcegos e as abóboras não fazem diferença quando se trata de decoração, mas criar um tema de colheita usando cabaças, feixes de milho e folhas de outono é um pouco mais sutil e também pode permanecer no lugar durante o Dia de Ação de Graças.

• Qualquer um pode explodir clássicos de Halloween como 'Thriller' de Michael Jackson no sistema de som, mas para variar, procure músicas como 'Psycho Killer' do The Talking Heads e 'Creep' do Radiohead. Se você estiver dando um jantar, toque o som alto durante a hora do coquetel e mantenha as coisas suaves durante o jantar.

Sirva goles assustadores

Neste Halloween, deixe as guloseimas e as misturas de bebidas açucaradas para as crianças e sirva coquetéis adultos para seus amigos que adquirem sua cor vermelho sangue ou laranja brilhante de destilados e bitters.

Sparkler assustador

Cortesia de receita Jonathan Pogash , consultor de bebidas

1 onça Van Gogh Blue Triple Wheat Vodka¾ onça de suco de laranja sanguínea
¼ onça de licor de amêndoa
1 onça de vinho espumante
Globo ocular doce, para enfeitar

Em uma coqueteleira com gelo, misture a vodka, o suco de laranja e o licor de amêndoa. Agite e coe em uma taça de martini. Cubra com o espumante e decore com um globo ocular doce.

Crime passional

Receita cortesia de Alexander Fairgrieve, gerente de bar em H2o em Nerja, Espanha

1 onças de rum branco, como Brugal Extra Dry
¾ onça Absolut Mandarin Vodka
¾ onça de xarope simples
¼ onça de suco de limão

2 travessões Angostura Bitters

1/8 colher de chá de pimenta preta moída na hora
1 fatia de casca de laranja
3 cravos inteiros

Em uma coqueteleira com gelo, misture o rum, a vodka, o xarope simples, o suco de limão, o bitters e a pimenta preta. Agite bem e coe em uma taça de martini gelada. Enfeite com a casca da laranja e o cravo.

Halloween Howler

Receita cortesia de Daniel Brancusi, gerente de bar da vida Na cidade de Nova York

3 cápsulas de cardamomo esmagado
¾ onça de suco de limão
½ onça de xarope simples
1 onça de aperol
1 onça de uísque artesanal Bastille 1789
2 fatias de laranja
1 traço de Angostura Bitters

Em uma coqueteleira, misture o cardamomo com o suco de limão e a calda simples. Adicione gelo e os ingredientes restantes. Agite vigorosamente e coe em um copo cupê resfriado.