Ter vinho entregue em sua casa não é um conceito novo, mas os serviços de assinatura mais recentes oferecem o que as instituições secretas e exclusivas para membros são conhecidas: exclusividade e acesso. Em outras palavras, agora você tem a chance de experimentar garrafas e safras que provavelmente nunca encontraria nos Estados Unidos. (Fale sobre o direito de se gabar.) Aqui, cinco clubes de vinho para uma variedade de amantes do vinho.

Para o criador de tendências: despeje isso

O fundador de Por esta , Ashley Ragovin, é uma ex-diretora de vinhos e sommelier em restaurantes de Los Angeles como Animal e Trois Mec, e ela pode garantir que você não bebeu nenhuma das garrafas de suas remessas. E isso por causa de seus relacionamentos pessoais com produtores de pequena escala. Às vezes, ela é a única pessoa no país com acesso a uma determinada safra. A saber: em setembro, o pacote incluía o primeiro Singulier de Le Vignoble du Rêveur, na Alsácia, descoberto em uma viagem à França. Ragovin, que fez mestrado em jornalismo, oferece descrições inteligentes dos vinhos, junto com cartões de degustação e CDs. Ela também envia boletins informativos mensais que são poéticos sobre seus favoritos atuais, que incluem 'o melhor g-dang rosé' que ela provou o ano todo (Fattorie Romeo del Castello, Vigorosa de Etna, 2016).

Os detalhes : 3 garrafas por $ 125 por mês. Você também pode comprar garrafas únicas.

Para o viajante mundial: Le Cru

Quer visitar vinícolas, digamos, em Languedoc-Roussillon, na França? Ou Catalunha, Espanha? Essa empresa nascente é a segunda melhor opção. Le Cru’s A missão é apresentar às pessoas produtores europeus que de outra forma não teriam os meios ou volume para exportar para os EUA. Mas são os vídeos transportativos em seu site que realmente dão vida aos produtores, levando você para dentro dos espaços de trabalho e mostrando onde a mágica acontece . Seus conjuntos de três garrafas são uma ótima introdução a cada região. O Piemonte conjunto, por exemplo, consiste em um Gavi, um Dolcetto e um Nebbiolo.

Os detalhes: Disponível em conjuntos de 3, 6 ou 12, você pode personalizar ou comprar uma caixa com curadoria. A partir de $ 18 por garrafa (frete incluso).

Foto de David Prince

Para o Experimental Sipper: Winc

O que começou como um mercado online chamado Club W, agora afirma ser a empresa de vinhos de crescimento mais rápido no país. Winc trabalha com vinhedos e produtores de vinho para produzir seus próprios engarrafamentos de liberação limitada, que incluem cerca de 100 vinhos da Califórnia, bem como alguns da Europa, Austrália, Chile e além. A empresa gosta de pensar fora da caixa, como visto em sua série Field Theory feita com uvas do Velho Mundo cultivadas na Califórnia (como um Paso Robles Blaufränkisch). Para começar, você responde a algumas perguntas sobre seus sentimentos sobre café, frutas cítricas, sal e muito mais. Uma caixa é gerada para você e você pode fazer substituições.

Os detalhes: 4 garrafas por mês de vinhos a partir de $ 13.

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Para o Gourmand: Wine Awesomeness

Como Logan Lee, o cofundador e CEO, afirma, “comida e vinho são uma combinação natural”. Vinho incrível abraça os prazeres do emparelhamento nos seus envios temáticos, com opções que vão desde a aposta num prato singular (hambúrgueres de queijo grelhado) até um destino (Portugal) ou mesmo uma estação (Summer Vibes). Cada pacote vem com uma edição de sua revista thebacklabel personalizada, repleta de receitas, muitas vezes de parceiros como Tasting Table, Shake Shack, Food52 e até Little Pine, o restaurante vegano de Moby em Los Angeles. Você pode escolher entre três ou seis garrafas de vinhos tintos ou brancos feitos por produtores com visão de futuro, como Field Recordings em Paso Robles, bem como de vinhedos modernos em destinos de vinho clássicos como França e África do Sul.

Os detalhes: 3 garrafas por $ 45 por mês, ou 6 garrafas por $ 75 por mês.

Para o Compromisso-Phobe: VineBox

É um problema que todos nós já encontramos antes: você quer uma taça (ou duas) de vinho, mas seu cônjuge / amigo / colega de quarto prefere outra coisa, então você abre uma garrafa e corre o risco de jogar o resto no lixo. Digitar VineBox, este clube genial que reúne embalagens personalizadas de pours by-the-glass da Europa, selecionados pelo sommelier Tyler Kennedy. Os vinhos vêm em tubos sem costura e não são expostos ao oxigênio, graças a um processo patenteado de refilmagem. E se você se apaixonar por um vinho específico, basta acessar sua conta para comprar uma garrafa cheia.

Os detalhes: A partir de 3 copos (10 centilitros cada) por US $ 29 por mês.