Esqueça as flores e os doces - dê ao seu amor o que ele realmente quer neste Dia dos Namorados: um gole sensual. Quer incorporem ingredientes afrodisíacos ou dêem ao seu espírito favorito um toque sexy, os bebedores vão se apaixonar por uma dessas cinco poções do amor criadas pelos melhores mixologistas do país. E caso você esteja se perguntando quais ingredientes são considerados para apimentar as coisas, nós marcamos uma lista dos seis principais afrodisíacos do Museu do Sexo em Nova York.

Dia dos Namorados picante

A receita é cortesia de Scott Fitzgerald, mixologista-chefe da Projeto Mulberry , Cidade de Nova York

“A pimenta malagueta contém capsaicina, uma substância química que, quando consumida, aumenta a freqüência cardíaca e a sensibilidade das terminações nervosas”, diz Fitzgerald. Seu Spicy Valentine é uma mistura à base de rum que ganha um chute com o chili tailandês.

“Alimentos e bebidas picantes estimulam a liberação de endorfinas, neurotransmissores que proporcionam uma sensação de euforia natural, que geralmente são liberados durante a relação sexual.”

6 pedaços de melancia, mais um extra para enfeitar
1 pimenta tailandesa
2 onças de rum Brugal Extra Dry
1 onça de suco de limão
¾ onça de xarope simples

Amasse melancia e pimenta em uma coqueteleira. Adicione rum, suco de limão e xarope simples. Agite bem e coe bem para um copo baixo. Enfeite com um pedaço de melancia.

Morango à Moda

A receita é cortesia de Andrew Foulk, diretor de bebidas da A sala de mistura no JW Marriott Los Angeles L.A. LIVE Hotel, Los Angeles

“Este é um ótimo coquetel de Dia dos Namorados para os amantes de uísque”, diz Foulk. “É uma grande variação do clássico antiquado, com apenas um toque doce, mas com um acabamento ácido.”

1 cubo de açúcar
3 travessões de bitters de Peychaud
2 onças de Bourbon com infusão de morango para quebrar e entrar (receita abaixo)
Chip de morango seco, para enfeitar

Misture o cubo de açúcar com o bitters em um copo de mistura. Adicione Bourbon com infusão de morango e mexa com gelo. Coe a mistura sobre o gelo em um copo de gelo. Enfeite com uma lasca de morango seca.

Bourbon com infusão de morango

1 xícara de morangos frescos
1 garrafa de Bourbon quebrando e entrando

Combine morangos e Bourbon em uma jarra de vidro. Sele e deixe em infusão na geladeira por vários dias. Coe as frutas.

The Love Unit

Receita cortesia de Ryan Magarian, consultor de bebidas da Hyde Beach , SLS Hotel South Beach, Miami

“O coquetel Love Unit começa doce, mas tem um final apimentado e delicioso”, diz Magarian. “É a poção para um dia dos namorados perfeito.”

1½ onças de vodka Belvedere
½ onça Absolut Vanilla
1 onça de suco de pimentão vermelho
¼ onça de suco de grapefruit
¾ onça de suco de limão
¾ onça de xarope simples
Anel de pimentão vermelho, para enfeitar
Folha de manjericão fresco, para enfeitar

Combine a vodka, a baunilha, os sucos e o xarope no copo de mistura. Agite bem por 6 segundos. Coe em um martini ou copo de coquetel com gelo fresco. Enfeite com o anel de pimentão vermelho e folha de manjericão.

Poção do Amor Número 9

Receita, cortesia de Paul Sauter, mixologista da Pequeno mercado , Chicago

“Supõe-se que as romãs sejam um sinal de fertilidade por causa das grandes quantidades de sementes, mas o mais importante, elas fazem [esta] bebida estourar com sabor”, diz Sauter, que também observa que “a romã dá ao coquetel uma cor realmente rica , que é perfeito para o Dia dos Namorados. ”

1 onça de Corzo Tequila
1 onça de rum escuro
4 colheres de chá de xarope de açúcar mascavo (partes iguais de açúcar mascavo e água)
1 colher de chá de suco de romã
½ limão
½ limão
3 pedaços de laranja, para enfeitar

Em uma panela pequena em fogo médio, ferva a água e dissolva o açúcar mascavo para fazer um xarope de açúcar mascavo. Raspe as metades do limão e do limão em um copo. Corte a lima e o limão em fatias e esprema dois de cada no copo. Adicione a calda e mexa. Adicione o suco de romã, mexa bem para combinar e despeje a mistura em uma pedra ou copo de litro. Enfeite a bebida com os pedaços de laranja.

Zona erógena

Receita de cortesia de Kit Stanley, mixologista da Oral Fix Café no Museu do Sexo, Nova York

Este sorvete doce e picante “adicionará um pouco de tempero à sua noite”, diz Stanley. Ele também apresenta algodão doce morango recém-fiado - o que torna o bar do MoSex um prazer divertido. Mas se você não conseguir a variedade recém-fiada, algodão doce ensacado [como o Fluffy Stuff] pode substituir as recreações em casa.

1½ onças de vodka com infusão de pimenta (receita abaixo)
1 peça de algodão doce morango
4 onças Perrier

Despeje a vodka com infusão de pimenta na taça de champanhe. Rasgue um pedaço de algodão doce para encher o copo e despeje cordial Perrier por cima.

Vodka com infusão de pimenta
1 pimentão serrano, com caule, semeado e esquartejado longitudinalmente
1 pimenta jalapeno, com haste, semeada e dividida em quatro partes
1 chili habanero com caule, semeado e dividido longitudinalmente
1 garrafa de vodka de 750 ml

Coloque as pimentas em um recipiente de vidro grande, adicione a vodka e feche bem a tampa. Deixe repousar em temperatura ambiente por 48 horas, agitando suavemente uma ou duas vezes ao dia. Coe a vodka infundida de volta na garrafa original e leve à geladeira até a hora de servir.

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Seis ingredientes afrodisíacos

O Museu do Sexo ofereceu esta pequena lista de afrodisíacos comuns de todo o mundo. Incorpore alguns desses ingredientes para apimentar suas bebidas e pratos do dia dos namorados.

Mel
Antigas referências às qualidades sensuais do mel podem ser encontradas em textos sumérios que fazem referência a Inanna, a deusa do amor sexual e da fertilidade. Na mitologia ioruba, a deusa do amor Oxum usava o mel como uma ferramenta de sedução, espalhando-o nos lábios. Na Grécia antiga, o mel era conhecido como o néctar de Afrodite, de onde os afrodisíacos receberam seu nome.

Canela
Usada em preparações em todo o mundo, a canela é encontrada no Oriente Médio, Europa, Ásia e Américas. Uma passagem da Bíblia (Provérbios 7:17) até faz menção da especiaria em uma advertência contra as mulheres adúlteras: “Perfumei minha cama com mirra, aloés e canela. Venha, vamos nos encher de amor até de manhã. ”

Chocolate e Baunilha
A baunilha era cultivada pelo povo Totonac no México antigo, cujo mito Xanat faz referência à orquídea baunilha. As bebidas de chocolate eram consumidas pelos povos maias e astecas da Mesoamérica antes da conquista espanhola, e o chocolate foi a base para um afrodisíaco popular conhecido como atextli feito de uma pasta de grãos de cacau e milho misturado com macaxochitl (folha de pimenta mexicana) e tlilxochitl (baunilha) . O infame imperador asteca Montezuma era conhecido por beber uma variação do atextli antes de visitar suas esposas.

Açafrão
Fios de açafrão eram jogados por famílias ricas da Roma antiga nos leitos nupciais de casais recém-casados, enquanto no antigo Egito, dizia-se que Cleópatra adicionava açafrão à água do banho para aumentar a sensibilidade da pele. Os cientistas provaram que o açafrão aumenta a dilatação dos vasos sanguíneos, confirmando a eficácia deste ritual.

Cardamomo
Amplamente considerado um afrodisíaco nas culturas árabes, o cardamomo é destaque na obra erótica do século 15, “The Perfumed Garden of Sensual Delight”, um dos manuais de sexo árabes mais conhecidos.

Ruivo
Conhecida por suas qualidades medicinais e afrodisíacas, ela ganha uma seção especial no Livro da Saúde de Salerno, do século X, que incorpora as práticas da medicina clássica, judaica e árabe. “Dentro do estômago, lombos e no pulmão / Elogios ao gengibre quente podem ser cantados corretamente. Ele mata a sede, reanima, excita o cérebro / E na velhice desperta o amor jovem novamente. ”