Conforme o ano novo se aproxima e você está pensando no que quer fazer de diferente em 2019, pode ser hora de dar uma olhada em suas rotinas de vinho e questionar se elas precisam ou não de uma reformulação.

Pense em seus rituais de compra, educação e consumo de vinho. Você comprou algo diferente, aprendeu algo novo ou compartilhou algo espetacular com amigos ou família? Se não, você pode, de fato, estar preso em uma rotina de vinho.

Você não está sozinho. É fácil se deixar levar pelo que é reconfortante e familiar.

Mas um novo ano traz promessa e esperança de coisas interessantes por vir, e não há razão para excluir o vinho dessa perspectiva. Fiz uma pesquisa com nossa equipe editorial sobre as promessas gerais de nos manter no jogo A do vinho em 2019.

1. Experimente algo novo

Este ano, pretende provar e apreciar vinhos de uma forma mais ampla, de uma gama mais ampla de locais e produtores, bem como de uvas e estilos variados. Sub que vai para Sauvignon Blanc com uma garrafa de Rkatsiteli . Se você é fã de Cali Táxis , considere outras localidades do Novo Mundo que podem agradar seu paladar, como uma seleção do sul Austrália ou Stellenbosch , África do Sul . Há tantos vinhos fantásticos por aí, por que você iria querer se limitar?

2. Lembre-se de seus sucessos

Quer você seja novo na cena do vinho ou um veterinário experiente que vê muitos rótulos em uma determinada semana, lembrar nomes de produtores, safras e denominações pode ser um negócio muito complicado. Se você é da velha escola ou apenas sentimental em relação a bens tangíveis, um grande diário que permite colar rótulos de vinho ao lado da descrição do item é uma lembrança incrível e uma cápsula do tempo para o seu ano no vinho. Pessoas experientes em tecnologia e em movimento devem experimentar aplicativos de vinho compatíveis com revistas, como Cellar Tracker , Deleitável , Bebida alcoólica e Vivino para atuar como um banco de memória virtual.

3. Amplie seu conhecimento

De novas tendências de estilo a mergulhos profundos nas regiões favoritas, uma das melhores coisas sobre o vinho é que sempre há algo novo para aprender. Uma grande variedade de centros de educação de vinhos e universidades oferecem aulas em todos os níveis de conhecimento e experiência, mas você também pode conferir uma degustação informativa em uma loja de varejo local ou acessar os canais sociais para encontrar um grupo de degustação aberto perto de você (bônus: novo vinhos e amigos!).

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4. Compartilhe a riqueza

A melhor parte do prazer do vinho é compartilhá-lo com as pessoas que você ama. Não seja mesquinho com todas as suas descobertas de vinho, novas ou antigas. Culpado de acumulação muitas garrafas para 'ocasiões especiais?' Repense sua ideia do que é uma ocasião especial - talvez seja apenas quando você tiver a sorte de estar cercado por boa companhia e conversa. Nada como uma boa garrafa de vinho para unir as pessoas para uma experiência que você nunca vai esquecer. E nesse ponto ...

5. Divirta-se

Essa deveria ser a regra número um, sempre. Vinho é divertido! Beber deve ser prazeroso, memorável e emocionante. Não se prenda a rótulos e etiquetas de preços. Mude as combinações de comida e vinho típicas. Alcance o desconhecido vínico. Compre uma garrafa de vinho da qual você nada sabe, apenas pela experiência. Lembre-se de que o vinho é algo a ser compartilhado com quem você ama para estimular a felicidade, a conversa e o convívio. Comemore a vida e todas as alegrias que ela traz - incluindo o vinho.

Este ano, seja pró-ativo na busca de se tornar o melhor amante de vinhos que puder ser. Eu adoraria ouvir sobre suas resoluções de vinho usando a hashtag #WEresolution e compartilhar como você vai aproveitar melhor o mundo do vinho em 2019. Aqui está um ano novo feliz, saudável e divertido!