Quando Alyson Morgan chegou pela primeira vez Itália há mais de 20 anos para fazer vinho, ela foi uma adição incomum à paisagem em mais de um aspecto. Ela era jovem, era americana e havia se formado como cientista na UC Davis. E ela era uma mulher. Naquela altura, ainda mais do que agora, o mundo do vinho era conhecido por ser dominado pelos homens e excludente, mas o mundo do vinho italiano – com a reputação de machismo da península – poderia muito bem ser considerado um culto totalmente misógino. No entanto, o que Morgan acabou encontrando não correspondia a esse estereótipo. “Para ser honesta”, diz ela, “sofri mais trotes em Califórnia ”, onde trabalhou em vinícolas em Mendocino antes de decidir cruzar o Atlântico. Morgan diz: “Quando cheguei à Itália, eu não era apenas ‘não um homem’; Eu era diferente em todos os sentidos, e eles realmente pareciam gostar disso, ou pelo menos achar interessante. Eles foram muito acolhedores.” A título de confirmação inegável, ela ressalta que acabou se casando, tendo filhos e ficando em Toscana nas duas décadas seguintes, onde ainda reside, agora produzindo vinho na Podere Capaccia em Radda em Chianti .

Morgan faz, na verdade, parte de um grupo robusto de mulheres não etnicamente italianas que vieram para a Itália desde a virada do século passado para fazer vinho e se integraram com sucesso ao negócio do vinho italiano, apesar de terem pouca ou nenhuma relação pré-existente com o lugar ou sua cultura. A presença deste grupo de estrangeiros num local conhecido pelo seu apego à história e à tradição proporciona uma visão peculiar sobre a forma como comunidades de outra forma fechadas se abrem lentamente a novas presenças e novas perspectivas. A alteridade “extrema” destas novas entradas – mulheres, sim, mas também estrangeiros que trazem experiências únicas e conhecimentos profissionais especializados – talvez lhes tenha permitido colocar o pé numa porta outrora fechada e começar a forçá-la.

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Todos na família

Joy Kull, proprietária e enóloga da a vilã em Lácio fora de Roma , passou por atritos no lado comercial como resultado de seu gênero. “Muitas vezes as pessoas não conseguem acreditar que sou o ponto final quando se trata de tomar decisões”, diz Kull, “e perguntam se preciso discutir algo com meu marido primeiro”. O lado prático disso não a incomoda muito, pois ela pode interromper essa linha de questionamento muito rapidamente, mas o fato de outros empresários e produtores de vinho estarem colocando sua credibilidade em dúvida pode ser difícil, especialmente porque pode muito bem ter consequências reais. implicações no investimento. Por outro lado, Kull observa que o fato de ela ser estrangeira tem sido menos um problema e mais uma curiosidade – até mesmo um apelo. Kull ri: “Eles acham estranho que um nova-iorquino queira vir viver nesta parte do interior italiano”, mas a improbabilidade da sua presença ali e o seu apreço por este lugar inesperado geram boa vontade.

Eles frequentemente
não posso acreditar
Eu sou o último
pare quando
se trata de
tomando uma decisão.

Esta foi também a experiência de Patricia Toth, uma mulher húngara que passou pela primeira vez na região vinícola de Friul em 2003 como parte de um programa de estudos no exterior para estudos agrícolas. Mais tarde ela foi para Piemonte para tentar a sorte Nebbiolo antes de finalmente aceitar o que deveria ser um cargo de seis meses em Sicília trabalhar para a vinícola Planeta . Mais de 15 anos depois, a sua colaboração com a Planeta continua, e Toth reflete que ela não era muito sensível à sua diferença de género quando chegou. Ela suspeita que isso se deveu em parte ao facto de ter sido criada num lar com grande igualdade de género, onde ela e o irmão eram tratados com igualdade pelo pai, mas sente que foi também porque era “tão estranha” – mulher, estrangeira, focada em novos desenvolvimentos na viticultura - que “as pessoas apenas ouviram porque não sabiam mais o que fazer comigo”. Quaisquer dúvidas que eles pudessem ter foram totalmente dissipadas quando testemunharam a dedicação de Toth ao ofício e ao território, e em particular quando ela lhes mostrou o quão séria ela era sobre ser um membro totalmente emancipado da equipe. Como disse Toth: “Trabalhamos muito próximos e intensamente juntos. É como uma bolha. Você está dentro ou está fora, então quando estou aqui trabalhando, fico totalmente imerso.”

Melissa Di Giovanna, uma mulher americana que trabalha com o marido e a família dele fazendo vinho na Por Giovanna vinícola perto de Agrigento, afirmou essa perspectiva. “Estamos nisso como uma família”, observa ela, acrescentando que a palavra família é ampla aqui, para incluir não apenas parentes de sangue, mas todos que trabalham para ajudar a tornar seu vinho uma realidade, “então há uma sensação de que todos devem contribua quando fizer parte da unidade.” Para Melissa, isto significou assumir as funções para as quais ela está mais adequada – neste caso, vendas e marketing, dada a sua capacidade de falar com o consumidor americano de forma mais fluente – mas também, talvez de forma contra-intuitiva, ter opiniões e ideias claras e expressá-las. Tendo vindo de outro contexto cultural, ela consegue ver coisas que os seus colegas e familiares não conseguem, e apoiou-se nessa força. Di Giovanna pressionou pela criação de um espumante natural , sabendo do ponto de vista de quem está de fora que seria um prazer para todos e uma oferta única que ajudaria Di Giovanna a se destacar. Assim como Toth, o investimento sincero de Di Giovanna e o desejo de contribuir de forma concreta, apesar de não ser do território, são percebidos como um sinal de seu merecido lugar ali.

O tipo ‘certo’ de diferente

Se alguns marcadores de diferença podem ser reaproveitados como pontos fortes, outros são mais maleáveis ​​e podem representar oportunidades para ultrapassar o que de outra forma poderia parecer uma lacuna intransponível. Soledad Adriasola Lang juntou-se à equipe em Poderi de Nespoli em Emília Romagna em 2013 e, após um breve hiato no Piemonte e depois na Sicília, regressou a Poderi dal Nespoli para ficar. Um falante nativo de espanhol de Pimenta , Soledad disse que as pessoas presumiam que ela dominaria o italiano com facilidade e se sentiria imediatamente confortável. Na verdade, ela percebeu rapidamente que a sua falta de familiaridade com o dialeto Romagnolo falado na região a colocava em clara desvantagem ao tentar compreender os outros e fazer-se compreender. Para estabelecer uma ligação com a forte identidade local refletida naquele dialeto, ela trabalhou duro para aprender o vocabulário que seus colegas e vizinhos usavam para se expressarem com mais naturalidade. Ela descobriu que eles foram incrivelmente receptivos às suas ideias quando perceberam que ela estava falando sério sobre estabelecer um relacionamento com sua nova casa, ainda mais porque a Romagna não tem o prestígio de outras grandes regiões vinícolas italianas. Eles deram a ela as rédeas da produção de um vinho em contato com a pele que aproveitou o seu trabalho anterior com biodinâmica e a sua paixão por brincar no espaço entre a tradição e a inovação, nasceu o Rubicone IGT Bianco, um vinho de laranja. No último lançamento, sua equipe a surpreendeu com um novo rótulo frontal que apresenta um círculo transparente no centro, permitindo que a cor laranja do vinho apareça e pareça um sol – uma brincadeira com seu nome (“Sole”), pretendia representá-la.

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A aceitação também depende de ser o tipo “certo” de diferente. Como Joy Kull também observou, o seu estatuto é privilegiado dada a sua origem e aparência: “Eles não se importam realmente com o facto de eu ser imigrante, provavelmente porque sou americana e não de uma nação em desenvolvimento”. Com este comentário, Kull dá mais contorno à questão do licenciamento moral em jogo aqui. Num certo sentido, certos tipos de alteridade são por vezes premiados com reverência em vez de suspeita ou exclusão, com base em esquemas mais amplos de classe, raça e capital sócio-cultural. Por outro lado, uma montanha de diferenças – como os indivíduos aqui que se diferenciam pela idade, género, nacionalidade e preparação profissional – pode criar um cenário anómalo onde as barreiras padrão não se sustentam, dando simplesmente lugar à curiosidade.

As pessoas apenas
Ouvido
porque eles
realmente não
sabe o que mais
a ver comigo.

Tal como acontece com qualquer fenómeno cultural complexo, a erosão da desigualdade de género no negócio do vinho italiano - ou no negócio do vinho em geral - não pode ser interpretada através de uma única lente, até porque o processo está em curso, mas como estes não -As enólogas italianas tiveram sucesso na produção de vinho na Itália, mas também lançaram uma luz de um tom diferente sobre aquele espaço e seus participantes. Certamente, o número crescente de mulheres italianas não étnicas que trabalham no vinho italiano alinha-se com um número crescente de mulheres italianas que trabalham no vinho italiano. O Associação Nacional Mulheres do Vinho (Associação Nacional de Mulheres no Vinho) conta agora com mais de mil membros e, embora a coincidência não seja uma correlação, é certamente verdade que, à medida que mulheres de fora da Itália entraram em cena, as mulheres de dentro da Itália começaram a encontrar mais força . A atenção externa, a sensação de estar em conversa com um público internacional e de fazer parte de uma realidade mais ampla, não vinculada às tradições locais imediatas, podem despertar o desejo de estar mais familiarizado e mais aberto. Também pode provocar o auto-interrogatório e o questionamento de práticas ou modos que permanecem em vigor tanto como resultado da preguiça como da insistência.

Como o novo enólogo e mestre da adega do famoso Massato propriedade, Gaia Cinnirella, de 30 anos, destaca que sua idade é provavelmente mais comentada do que seu gênero, embora muitas vezes ela ainda seja a única mulher na sala quando os enólogos se reúnem. “Há muita pressão sobre mim”, ela reconhece, “ainda mais porque eles veem que não pareço o tipo normal de pessoa nesta posição”. Ser nomeado um dos Fortune Italia 40 líderes da indústria vinícola com menos de 40 anos pode ter ajudado a inspirar alguma confiança, mas ela sublinha que depende dos seus colegas para que tudo dê certo. Em linha com o que dizem outras mulheres da sua área, Cinnirella enfatizou que a construção de uma comunidade forte, por mais composta que seja, fornece a base para superar qualquer obstáculo: “Trabalhamos em equipe. Porque você sabe que no final das contas o que importa é o vinho. Se o vinho for bom todo mundo esquece o resto.”

Este artigo apareceu originalmente no Agosto/Setembro de 2023 emissão de Entusiasta de vinhos revista. Clique aqui para se inscrever hoje!