Em 2020, a indústria do vinho dos EUA viu o maior aumento ano a ano em envio direto ao consumidor (DTC) na década passada. Conforme o ano e as quarentenas relacionadas à pandemia progrediram, houve 8,39 milhões de caixas de vinho enviadas aos consumidores, um aumento de 27% em relação a 2019. Comparativamente, nos últimos nove anos, a vinícola DTC experimentou um aumento médio de 10,5% anual no volume de remessas.

“Nós sabíamos que iríamos bater recordes de volume de remessa, mas a grande surpresa estava no lado do valor - não prevíamos uma queda tão significativa no preço por garrafa”, disse Larry Cormier, gerente geral da Sovos Shipcompliant.

A empresa de software fez parceria com a Wines Vines Analytics para lançar seu relatório anual DTC, com dados de remessa fornecidos por mais de 1.000 vinícolas dos EUA. Embora muitos dos dados estejam de acordo com a atualização de status da empresa no meio do ano, o relatório também revela que o preço médio por garrafa diminuiu 9,5% em 2020, de cerca de $ 40 por garrafa para $ 36,83 por garrafa.

Esta é uma queda de preço histórica, de acordo com Cormier, que observa que desde a última grande queda de 1,7% em 2013, a premiumização de vinhos de luxo ($ 20– $ 24,99) e vinhos com preço superluxury ($ 25 e acima) estavam aumentando os preços médios das garrafas 2 –3% a cada ano.

“O golpe duplo da pandemia e dos incêndios tornou muito difícil fazer qualquer tipo de negócio como de costume.” - Larry Cormier, Sovos em conformidade com o navio

A redução drástica foi provocada por alguns fatores, diz Cormier. Em primeiro lugar, a mudança para o e-commerce significa que novos compradores entraram no setor de bebidas alcoólicas, como a geração do milênio com renda menos dispendiosa em busca de vinhos acessíveis e básicos. Em segundo lugar, houve descontos muito mais agressivos por parte dos produtores na tentativa de atender a essas demandas de preços mais baixos.

Essa tendência se estendeu ao condado de Napa, na Califórnia, onde os preços dos vinhos de superluxo são a norma. A região experimentou uma redução de 8% no preço médio da garrafa, de $ 68,50 para $ 63,44.

“O golpe duplo da pandemia e dos incêndios tornou muito difícil fazer qualquer tipo de negócio como de costume”, disse Cormier. E, com muitos produtores de vinho não colhendo frutas devido aos danos causados ​​pelo fogo e fumaça, Cormier prevê que esses efeitos podem contribuir para a produção e vendas futuras.

O interesse do consumidor em vinhos de valor significa que variedades como Sauvignon Blanc , Pinot Gris e Riesling assim como cor de rosa viram aumentos significativos no volume de vendas, enquanto vinhos como Cabernet Sauvignon , A variedade mais plantada de Napa, viu aumentos de volume menores.

As vendas de vinhos digitais estão crescendo, e alguns se perguntam se durarão

O relatório aponta um sucesso inesperado para as vinícolas em 'The Rest of the U.S.' categoria, ou aqueles localizados fora da Costa Oeste. A categoria atingiu o melhor histórico no canal de remessas DTC em 2020, com aumento de 34,7% no volume das remessas e de 30,6% no valor dessas remessas.

“Em média, seu preço por garrafa é de cerca de US $ 20, então eles se beneficiam da migração do consumidor em direção a vinhos de valor”, diz Cormier. A questão que a indústria deve fazer agora é se essas tendências se manterão em 2021. Enquanto Cormier espera que a DTC continue a ver um crescimento de dois dígitos, ele acredita que os números não serão tão altos como em 2020.

A mudança para a remessa DTC de comércio eletrônico apresenta desafios e oportunidades para os produtores. À medida que a geração do milênio ganha poder de compra, haverá maior competição por sua atenção e dólares.

A geração do milênio e a geração Z podem salvar a indústria do vinho

“Os produtores terão que ser mais experientes em marketing, e-commerce e análise de dados, o que será uma grande mudança para muitos deles”, diz Cormier. “Mas acho que DTC é mais fácil para as marcas de vinho conquistarem uma posição no mercado ... as pessoas estão em busca de autenticidade, experiência, uma história, que o vinho oferece em relação a outras categorias. As vinícolas precisam aproveitar as vantagens, potencializar essas qualidades em uma presença online.

“Dessa forma, é muito mais fácil do que se destacar na prateleira de uma mercearia com um rótulo muito legal.”