Munique é historicamente conhecida por seus litros espumosos de Cerveja , salsicha e Oktoberfest , que está celebrando seu 200º aniversário este ano. No entanto, esta cidade também tem um lado culto e sofisticado, apelando para os aficionados de arte, ópera e comida gourmet. Existem muitos restaurantes de vinho que servem excelentes Rieslings e Eisweins alemães ( Icewines ), além de oito restaurantes com estrelas Michelin, além das tradicionais cervejarias.

A melhor parte é que muitos desses hotspots estão concentrados na parte antiga da cidade murada, agora voltada para os pedestres, tornando Munique um lugar social e divertido de se visitar.

Uma das melhores experiências gastronômicas é o Viktualienmarkt (Viktualienmarkt 6), um mercado ao ar livre recheado com queijos, mel, flores frescas, azeitonas, vinhos, linguiças e frutas exóticas. O jardim da cerveja no centro é um excelente local para observar as pessoas.

Vinorant Alter Hof (Alter Hof 3) justapõe o antigo com o novo - tetos abobadados tiroleses arqueados sobre chiques pisos de parquet e decoração branca. A equipe aqui é amigável e bem informada sobre os mais de 90 vinhos alemães da lista. Um Domina Juventa, Trocken, Divino Nordheim 2007 vai bem com filé de carne da Francônia em uma batata frita com queijo com alho-poró e trufas da Francônia.

No andar de baixo, Vinothek Alter Hof, um bar de vinhos, oferece comida casual para saborear após uma apresentação da Ópera Estatal da Baviera no ornamentado Teatro nacional (Max-Joseph-Platz 2).

O chef Martin Fauster do Gourmet Restaurant Königshof ganhou uma estrela Michelin por pratos como Povensen de pombo de Bresse com sabugueiro e fígado de ganso no Hotel Königshof (Karlsplatz 25). Existem 1.000 vinhos disponíveis aqui, variando de vinhos de valor a cinco safras de Romanée-Conti Burgundies.

Os proprietários do hotel, a família Geisel, administram uma das melhores lojas de vinhos da cidade no local, Galeria de vinhos de Geisel . Stephan Geisel diz que os vinhos na loja e no hotel vêm diretamente das adegas do castelo para controlar o armazenamento e o transporte e garantir a qualidade. O Garden Restaurant, inaugurado no outono passado no Hotel Bayerischer Hof (Promenadeplatz 2–6), é o novo restaurante mais falado em Munique. Tem uma estufa de vidro e cores escuras, pelo que a comida, como a paleta de borrego com pimentão, polenta de mostarda e cominho, é o destaque. O Bayerischer Hof, datado de 1841, acolhe um restaurante de comida tradicional alemã, Palais Keller, um domingo jazz brunch no inverno, boate com jazz ao vivo e uma das melhores vistas da cidade do Blue Spa Lounge na cobertura.

Para o almoço, o café do segundo andar em Dallmayr (Dienerstrasse 14-15) não deve ser esquecido. O primeiro andar deste famoso empório gourmet de 300 anos oferece pão de centeio, massa fresca, vinagres, pernas de presunto curado penduradas, caviar, vinho e muito mais.

Depois de visitar o BMW Museum (Olympiapark2) e o BMW World (Olympiapark 1), o almoço no giratório Tower Restaurant na Olympia Tower (Spiridon-Louis-Ring 7) é imbatível. Existem vistas panorâmicas sobre o Parque Olímpico, a cidade e os Alpes.

Ainda assim, é a cerveja que atrai muitos para Munique, famosa por Weissbier ou cerveja de trigo. A melhor maneira para os visitantes de língua inglesa aprenderem sobre a experiência da cerveja da Baviera é participando do Tour Cerveja e Cervejaria por Munich Walk Tours (New Gothic Rathaus, Marienplatz).

O passeio inclui primeiro uma degustação de cerveja em Weisses Bräuhaus (Tal 7) onde são produzidos sete tipos de cerveja de trigo. No Cervejaria Paulaner (Kapuzinerplatz 5) há um tour pela cervejaria, degustação de cerveja e jantar. Destaque são os pratos tradicionais como goulash de carne cozido com cerveja e servido com bolinhos de pretzel. O Hofbräuhaus (Platzl 9), datado de 1607, é a última parada, onde uma banda de Oompah da Bavária adiciona um toque atmosférico.