Marrakech encanta todos os sentidos - suas paisagens, sons e cheiros exóticos encantam os visitantes há séculos. Situado no topo da África em Marrocos, mas a meio caminho entre a Europa e a Arábia em geografia e espírito, Marrakech é um destino deslumbrante para os amantes do vinho, da comida e da cultura.

Alojamento:

Você se sentirá como um sultão no momento em que passar pelos portões de Hotel La Mamounia . A poucos passos da agitação do mercado de Djemaa el-Fna, os jardins bem cuidados de La Mamounia, detalhes arquitetônicos intrincados e serviço impecável ilustram por que foi a escolha de Sir Winston Churchill e Elizabeth Taylor. Jante no restaurante Mamounia, Le Marocain, e peça ao sommelier principal Manuel Schott para combinar o vinho marroquino com a cozinha tradicional ou contemporânea. Para ficar longe de tudo, visite o Four Seasons Resort Marrakech , onde 141 quartos e vilas lindamente projetados cercam uma piscina central, bar e complexo de refeições ao ar livre. O Chef Francesco Montano e o Sommelier Federico Colombo combinam a cozinha italiana clássica com vinhos marroquinos e internacionais da lista de 200 garrafas.

À volta da cidade:

A praça principal de Marraquexe, Djemaa el-Fna, é o centro desta cidade movimentada. Pedestres, bicicletas, táxis, carruagens puxadas por cavalos e carroças de burro giram em torno de você em uma precisão coreografada, enquanto encantadores de serpentes, vendedores de tâmaras e figos secos, manipuladores de macacos e dentistas - sim, dentistas - competem por sua atenção. Alguns passos além da praça, perca-se na felicidade das compras do souk. Tecidos bordados, tapetes feitos à mão, cerâmica, artigos de couro e lanternas de metal requintadas podem ser adquiridos por uma fração de seu custo nos Estados Unidos. Após as compras, visite Jardim Majorelle , restaurado por Pierre Bergé e Yves St. Laurent, para uma xícara de chá de menta e um passeio. As Tumbas Saadianas, o local de descanso final da antiga dinastia governante Saadi, e o Palácio El Bahia são lugares imperdíveis para os amantes da arquitetura mourisca.

Vinho e comida:

Muitos dos melhores restaurantes de Marraquexe estão alojados em riads, que são antigas mansões convertidas em hotéis boutique escondidos atrás de muros altos. A cozinha aqui é uma combinação criativa de marroquina e francesa. Não perca uma aula de culinária em The Arab House Marrakech . Você não só aprenderá algumas novas técnicas culinárias excelentes, mas também se sentará com seus colegas internacionais e desfrutará do seu delicioso almoço preparado na hora. Se você chegar em Restaurante La Sultana Marrakech perto do pôr do sol, certifique-se de tomar um aperitivo no bar panorâmico da cobertura. O cheiro do pão fresco e o som do muezim chamando os fiéis à oração são inesquecíveis. Tanto La Sultana como La Maison Arabe oferecem acomodações deslumbrantes dentro da medina. Visite o antigo riad de Pierre Balmain, que abriga Restaurante Dar Moha e reserve uma mesa ao lado da piscina para começar sua noite romântica. Peça o Cabernet Sauvignon-Syrah 2006 do Le Ferme Rouge ou o Chardonnay S de Siroua 2010 da Thalvin, dois exemplos de vinhos finos marroquinos. Algumas horas de carro o levará a várias vinícolas que valem a pena visitar, incluindo Domaine des Ouled Thaleb e Domaine du Val D'Argan. Muitos empregam vinicultores treinados na França que fazem vinho de qualidade neste terroir único - o que não é uma tarefa fácil em um país com vinhedos situados entre o Mar Mediterrâneo, o Oceano Atlântico e o Deserto do Saara.

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