Bebida:

Aos 10 dias Festival do Vinho Okanagan (começa em 4 de outubro), mergulhe nos eventos de emparelhamento que combinam queijos locais como Alpindon e pimenta verdelait rachada com os melhores Pinot Noirs e misturas de estilo de Bordeaux da região. Enquanto o festival mostra muitos vinhos da Colúmbia Britânica, não deixe de visitar o porta-estandarte da área, Mission Hill Family Estate , onde você pode passear pelas deslumbrantes fileiras de videiras à beira do lago, aprender sobre o terroir de Okanagan e saborear suas safras premiadas. Scenic Portão da Codorniz é outra vinícola de visita obrigatória, conhecida por suas vistas do lago, pequenos lanches e seu Chardonnay fresco. O pedido: Cornish Hen Ballantine com um Chardonnay 2008.

Comer:

Para a melhor comida caseira sofisticada de B.C., experimente Mesa Regional RauDZ no centro de Kelowna. O prato: Sockeye BLT grelhado com salmão fresco da Okanagan Nation Alliance, torrada de erva-doce, pancetta, bacon e chutney de figo preto. Combine com uma garrafa de Inniskillin Pinot Blanc local. No Vinhos à beira-mar , não deixe de provar o foie gras com geleia Cedarcreek Gewürztraminer, criada pelo Chef e Sommelier Mark Filatow. No A uva podre Combine os tintos locais servidos em uma máquina Enomatic com as incríveis pizzas de massa fina e o nhoque caseiro com ragu de javali.