É comum nos relacionamentos não entender completamente o que o trabalho do seu parceiro implica. Estamos todos ocupados tentando aperfeiçoar nossas próprias habilidades de trabalho. Não resta muito tempo no dia para decifrar a descrição do trabalho diário do seu SO – ou mesmo seu título formal. Meu parceiro entende que eu escrevo sobre vinho, mas eles assumiram que meu trabalho era sobre festas glamourosas e viagens luxuosas relacionadas ao vinho. Não foi até as férias para Sonoma e Napa para comemorar nosso aniversário de casamento que meu parceiro pôde dar uma olhada no meu trabalho e por que eu amo o que faço.

Um convite pessoal de Mari Jones, presidente da Vinhedos Eméritos , levou à nossa primeira parada em Sonoma. Caminhamos pelos vinhedos enquanto Jones e eu conversávamos sobre agricultura seca, poda e das Alterações Climáticas . Mais tarde, o enólogo chefe se juntou a nós para uma degustação de seu portfólio e conversa sobre as muitas expressões de Pinot Noir — o único foco do Emérito.

Meu parceiro não tinha interesse anterior em vinho além de bebê-lo. Eles não estavam interessados ​​em aprender sobre o cultivo de uvas para vinho, a colheita ou o processo de envelhecimento. Eles não entendiam por que algumas pessoas gostam de agitar vinho no copo ou por que cheiram primeiro, nem se importam. Mas à medida que provamos vinho e ouvimos as histórias por trás do copo, eles ficaram mais fascinados por tudo.

O que as viagens me ensinaram sobre o vinho

Os próximos dias de nossa viagem foram praticamente os mesmos. Visitamos várias vinícolas em Sonoma e Napa, caminhamos por vários vinhedos, observando os processos de vinificação. Provamos em salas de barris, apreciamos harmonizações elaboradas de comida e vinho e nos reunimos com vinicultores que explicaram sua vinificação e envelhecimento métodos. Houve até momentos em que meu parceiro assumiu o papel de entrevistador e fez perguntas aos enólogos.

Uma vez em casa, meu parceiro mal podia esperar para contar a todos sobre nossa viagem. Presumi que eles iriam presentear seus amigos com histórias sobre a culinária fenomenal e as belas paisagens do norte Califórnia . Em vez disso, para minha surpresa, suas histórias eram sobre ver o vinho com olhos diferentes. “Por trás de cada garrafa, há uma história, e conversar com pessoas que fazem e engarrafam o vinho foi uma experiência reveladora”, disse meu parceiro à mãe.

Ouvindo-os, não pude deixar de me encher de alegria. Eles encontraram uma nova compreensão e apreciação pelo vinho, minha carreira e eu.

Este artigo foi publicado originalmente na edição de agosto/setembro de 2022 da Entusiasta do Vinho revista. Clique aqui para se inscrever hoje!