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Entrevistas,

Conversando com uísque com Ken Loach

Um ícone do cinema britânico, o diretor Ken Loach é conhecido por seus filmes social-realistas sobre a classe trabalhadora sitiada ( O vento que sacode a cevada , Meu nome é Joe ) . Poucos esperavam uma travessura amável como The Angels ’Share , em homenagem ao licor que evapora dos barris durante a maturação de uma bebida. Esta história de redenção segue quatro delinquentes escoceses enquanto tentam roubar um último barril de valor inestimável de Islay Malt Mill. Vencedor do Prêmio do Júri de Cannes em 2012, a atraente mistura de Loach de tradição escocesa e cenário das Terras Altas estréia nos Estados Unidos em 12 de abril.



NÓS : O que o levou a fazer um filme sobre o whisky escocês?
KL: É principalmente sobre um grupo de crianças que fazem parte do milhão de jovens sem perspectiva de trabalho. [O roteirista] Paul Laverty achou que deveríamos associá-los ao uísque, que faz parte da tradição turística da Escócia, junto com kilts, gaitas de foles e biscoitos amanteigados. Um dos rapazes tem um paladar muito sensível. Então ele e o grupo encontram uma maneira de cometer um crime sem vítimas, o que libera um pouco de dinheiro.

Essas crianças normalmente não bebem uísque, porque podem obter um chute mais barato com outras bebidas. Há uma bebida famosa chamada Buckfast, ou Buckie - é um vinho fortificado originalmente feito por monges na Abadia de Buckfast em Devon. Você pode ficar bêbado muito rapidamente com isso, eu acho. Eu não fiz a pesquisa pessoalmente.

NÓS : Qual de seus personagens você mais se parece: Robbie, com seu nariz excepcional? Seus companheiros sem noção? Seu supervisor de serviço comunitário, com sua paixão sincera por Scotch? Ou o colecionador cheio de bolsos?
KL: Acho que vou me contentar com Albert, aquele que geralmente está errado e está atrás dos outros.



NÓS : Você sempre foi fã de Scotch?
KL: Eu prefiro uma taça de vinho, pessoalmente - um bom Borgonha tinto.

NÓS : Qual é a sua maneira favorita de beber uísque?
KL: Com um pouco de água, mas não muito. E certamente não gelo.

As 6 tendências mais quentes do Scotch

NÓS : Existem 20 destilarias listadas nos créditos. Onde você atirou?
KL: Nós filmamos em Glengoyne e Deanston para a turnê da destilaria e Balblair para o roubo. Queríamos um lugar fora da área turística principal. Balblair é uma localização deslumbrante, aninhada no norte, perto de um lago. Parece remoto, então a administração não espera que haja um roubo. E não é uma destilaria enorme, então parecia um lugar onde um barril poderia ser esquecido.

NÓS : Você escalou principalmente atores desconhecidos. Havia alguma celebridade do mundo escocês jogando a si mesma?
KL: Charles MacLean, que interpreta o escritor de uísque Rory McAllister, é um especialista em uísque. Ele está fazendo no filme o que faz na vida real, que é realizar sessões de degustação, descrevendo as características de diferentes whiskys. Acabamos de mudar o nome para dar a ele a proteção do anonimato.

NÓS : Se você pudesse receber uma garrafa de Scotch, qual seria?
KL: Eu teria um pequeno de cada uma das destilarias que nos ajudaram. Eles eram muito simpáticos. Alguns nos deram uma garrafa para entrarmos no filme. Mas não houve patrocínio, nenhuma colocação de produto em tudo.

NÓS : O que você descobriu sobre o Scotch que ainda não sabia?
KL: Esse cheirar é tão bom quanto saborear.