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Notícia

Beer Country

Escondido na região vinícola do norte da Califórnia, encontra-se uma joia inesperada: um verdadeiro círculo de cervejarias para fãs de cerveja. De Boonville a Petaluma e do oeste à cidade de Sonoma, embarque em uma excursão pelos melhores lugares para saborear cervejas ricas nesta temporada. Aqui está nosso guia do país da cerveja:



Anderson Valley Brewing

Na região costeira de Mendocino County, na faixa de 24 quilômetros conhecida como Anderson Valley, os visitantes podem desfrutar da atração do campo de golfe de 18 buracos antes de seguir para o clube da cervejaria artesanal. A cerveja Double Abbey Style Ale do irmão David, uma cerveja encorpada de estilo belga com sabores de mel e nozes, foi a medalha de prata no Great American Beer Festival de 2010, uma das maiores competições de cerveja comercial internacionalmente.
17700 Highway 253, Boonville, 707-895-BEER, www.avbc.com .

Bear Republic Brewing

A Bear Republic's Racer 5 IPA pode estar entre as cervejas mais reconhecidas, mas a cervejaria também oferece outras opções deliciosas, incluindo a Oktoberfest, uma lager de colheita tardia, ou a Nectarine Grizz, a brown ale envelhecida em barril, azeda, de estilo belga fermentada com Nectarinas de Dry Creek Valley. Outra vantagem? Você pode saborear o teste na varanda térrea tranquila da propriedade com vista para o centro de Healdsburg.
345 Healdsburg Ave., Healdsburg, 707-433-BEER, www.bearrepublic.com .

Hopmonk Tavern

Dean Biersch, famoso por Gordon Biersch, abriu seu segundo brewpub em Sonoma County (ele também é dono do popular Sebastopol), e as cervejas na torneira estão em constante rotação. Experimente a North Coast Old 38 Stout com o nome de uma locomotiva a vapor da Califórnia aposentada na corrida de Fort Bragg-Willits, ou a Duchesse de Bourgogne, uma cerveja vermelha Flanders de corpo leve com um acabamento afiado.
691 Broadway, Sonoma, 707-935-9100, www.hopmonk.com .



Lagunitas Brewing

Na cidade de Petaluma, o TapRoom and Beer Sanctuary da Lagunitas convida os amantes da cerveja a experimentar os lançamentos especiais disponíveis apenas na cervejaria, como o espetacular Brown Shugga, enquanto se delicia com lanches e sanduíches e música ao vivo. Passeios de degustação estão disponíveis nos dias de semana a partir das 15h, e certifique-se de comprar um growler para levar para casa.
1280 North McDowell Blvd., Petaluma, 707-778-8776, www.lagunitas.com .

Cerveja North Coast

Em Fort Bragg, a Costa Norte se tornou um destino e tanto, oferecendo uma variedade de cervejas que matam a sede, de Pranqster, uma ale dourada de estilo belga, a Brother Thelonious, uma cerveja forte e escura feita em homenagem ao quixotesco Monge Thelonious. Em um dia mais frio, opte pela Old Rasputin, a grande e ousada cerveja preta imperial da cervejaria.
455 N. Main St., Fort Bragg, 707-964-2739, www.northcoastbrewing.com .

Russian River Brewing

Seja para ter o famoso Plínio, o Velho, duplo IPA ou a deliciosa Damnation (alguns dos melhores nomes das Golden Ales), Russian River Brewing é um destino de visita obrigatória localizado no meio de Santa Rosa. Graças ao premiado mestre cervejeiro Vinnie Cilurzo, novas cervejas estão sempre aparecendo, e todo mês de fevereiro, quando Plínio, o Jovem, é lançado, filas se formam na esquina da rua. Mas também há um menu de quadro-negro cheio de razões para parar, incluindo Beer Esteem, uma cerveja de estilo comum da Califórnia com um toque Russian River.
725 4th St., Santa Rosa, 707-545-2337, www.russianriverbrewing.com .