Bastilha,

Coquetéis do Dia da Bastilha

Se você não se encheu das comemorações do 4 de julho, considere a versão francesa do Dia da Independência outra oportunidade de beber. O dia 14 de julho comemora a tomada da Bastilha, uma grande revolta que deu início à Revolução Francesa em 1789.

Este Dia da Bastilha oferece a oportunidade de desfrutar de coquetéis simples e sofisticados preparados com licores franceses.

Uma dessas bebidas a experimentar é o Lillet, um aperitivo de Bordéus. Neste verão, ela lançou uma garrafa colecionável de edição limitada (foto). Ele apresenta um rótulo inspirado na Art Déco três chiques, projetado pelo ilustrador de Brooklyn Autumn Whitehurst.

Pernod, o licor com sabor de anis, é outro favorito dos franceses, conhecido por dar um impulso herbáceo às bebidas alcoólicas de clima quente. Aqui estão algumas receitas para começar sua festa - nenhuma boina é necessária.

Beijo Francês Pernod

1 parte de Pernod
4 partes de suco de laranja
1 traço grenadine
Misture Pernod e suco de laranja em uma coqueteleira com gelo. Coe em uma taça de martini. Adicione o grenadine e deixe-o assentar no fundo.

Larousse

2 onças Lillet Blanc
1 onça Lillet Rouge
¾ onça de xarope simples
1 traço de bitters de laranja
2 onças club soda
1 onça de água tônica
Adicione os ingredientes, agite e coe duas vezes para um copo gelado. Enfeite com torção de laranja ou casca.

A musa

1 onça Lillet White
¾ onça Hendrick’s Gin
¾ onça amarelo chartreuse
½ onça de suco de limão
½ onça de xarope simples
3 fatias de pepino
3 folhas de hortelã
Amasse pepino, hortelã e xarope simples no fundo de um copo de mistura. Adicione os outros ingredientes à coqueteleira, faça o coquetel sobre o gelo no copo Collins e misture bem. Enfeite com uma rodela de pepino e folha de hortelã.