Conhecida como a uva Heartbreaker, a Pinot Noir de classe mundial é cobiçada por amantes de vinho e colecionadores. E poucos lugares produzem Pinot tão impressionante quanto a Califórnia. De uma incrível diversidade de solo e clima a uma série de grandes produtores dedicados à uva, California Pinot é difícil de bater. Aqui, reunimos comentários recentes com alta classificação de todo o estado. Pegue essas garrafas enquanto duram.

Aequorea 2013 Spanish Spring Vineyard Pinot Noir (San Luis Obispo County) $ 46, 94 pontos.
Aaron Jackson vem dos vinhedos mais costeiros da Costa Central, e este de Edna Valley mostra aromas complexos de cola, cereja preta, anis estrelado e Dr Pepper. É macio e de ardósia no palato vivo, com sabores de grafite que levam à cereja azeda, cravo e pimenta de Sichuan, entretendo a boca por um longo tempo. —Matt Kettmann

Sojourn 2013 Gap’s Crown Vineyard Pinot Noir (Sonoma Coast) $ 59, 94 pontos.
De um local relativamente quente dentro do florescente Petaluma Gap, este vinho oferece camadas exuberantes e aveludadas de amora, menta e erva seca, empregando alguma fermentação de cacho inteiro para adicionar peso e concentração. Perfumado a especiarias, mantém toda a estrutura que seria uma boa adega, até 2023. Escolha dos editores. —Virginia Boone

Red Stich 2013 Sierra Mar Vineyard Pinot Noir (Santa Lucia Highlands) $ 54, 93 pontos.
Há muito tempo, o San Francisco Giant Rich Aurilia se junta ao companheiro de beisebol Dave Roberts para produzir um vinho com aromas contidos e focados de cereja preta, aparas de lápis, salsaparrilha e notas de pimenta da Jamaica. O paladar é feito de cascalho preto e argila virada, com pedacinhos de cereja preta e taninos visivelmente firmes. —M.K.

Saintsbury 2013 Sundawg Ridge Vineyard Pinot Noir (Green Valley) $ 54, 93 pontos.
De um local fresco plantado em solos clássicos de Goldridge, este vinho abre com um cracker de Graham esfumaçado e frutas vermelhas e azuis suaves. O chá preto e o cravo-da-índia falam com seu site, fornecendo tons intrigantemente exóticos e saborosos que combinam bem com a fruta e o carvalho. Ainda jovem, o vinho precisa se abrir para o efeito total. Escolha dos editores. —V.B.

Tempestade 2013 Presqu’ile Vineyard Pinot Noir (Santa Maria Valley) $ 55, 93 pontos.
O nariz deste vinho de Ernst Storm vem com dicas de ervas reveladoras deste vinhedo, com Kalamata e azeitonas verdes, argila preta e um toque de composto. O paladar ágil e gracioso vibra com energia e revela-se intrigantemente bonito, com tapenade, pimenta moída e um toque de morango no final. Seleção de adega. —M.K.

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