O verão significa um pouco de R&R de grau A enquanto grelhamos todo o fim de semana É um momento tão bom quanto qualquer outro para estourar seus vinhos favoritos em caixas para um gole sem complicações.

Se você estiver se sentindo criativo, leve os Tetra Paks baratos e amplamente disponíveis para o próximo nível com esses truques de vinho dignos do Pinterest e ganhe o seu lugar de direito como Vida da Festa.

1 Faça uma grande quantidade de sangria.

Sangria é uma maneira simples e deliciosa de usar vinho em caixa. Nosso Guia da anatomia da sangria irá ajudá-lo a manipular seus grandes lotes.

Você também pode congelar as sobras de vinho (ha!) Em bandejas de gelo. Adicione alguns cubos às suas bebidas de verão para aumentar o sabor enquanto elas derretem.

Caixa para experimentar: Maipe Cultura Andina Malbec (Mendoza)

dois. Use-o em um coquetel.

Um ícone da bebida basca, o kalimotxo (cal-ee-mo-cho) costuma ser criticado como 'a sangria do pobre homem', e o que há de errado com isso? Derramar partes iguais de cola e vinho tinto sobre o gelo produz um gole saboroso que lembra sangria, sem todas as frutas picadas chiques. Sinta-se à vontade para adicionar um pouco de laranja ou limão, se estiver se sentindo precioso.

Caixa para experimentar: Bandit NV Cabernet Sauvignon (Califórnia)

3 - Guloseimas congeladas.

Siga o exemplo da Sicília e transforme aquela caixa de três litros em uma porção perfeita de granita refrescante e alcoólica. Não tão suave quanto sorvete, é basicamente gelo com sabor com um ar de elegância e é incrivelmente fácil. Para fazer, misture ½ xícara de xarope simples com 3 xícaras de vinho (rosé ou branco são nossos favoritos). Despeje em uma assadeira e cubra com filme plástico. Coloque no freezer por 3 horas usando um garfo, você vai raspar a mistura e quebrar pedaços de gelo a cada 30 minutos, até que fique lamacenta. Sirva em copos de sorvete e divirta-se. É claro, você sempre pode misturar picolés .

Caixa para experimentar: Black Box 2013 Sauvignon Blanc (Vale Central, Chile)

Quatro. Faça a sobremesa.

Peras escalfadas no vinho (ou qualquer fruta firme, escaldada, nesse caso) são um acompanhamento perfeito para sorvete ou gelato. Um dos nossos favoritos utiliza um vinho tinto seco, embora você possa facilmente substituí-lo por branco ou rosé. Obtenha a receita que agrada ao público >>>

Caixa para experimentar: Coelho francês 2011 Pinot Noir (França)

5 Cozinhe com ele.

Há um velho ditado sobre não cozinhar com vinho que você não beberia, mas com a melhoria da qualidade do vinho embalado, você não precisa ter medo de estragar sua refeição. Os tintos do Novo Mundo são perfeitos ótimo refogado para costelas curtas , enquanto cozinha mexilhões em um O caldo de vinho branco é uma preparação clássica que vale a pena experimentar . A melhor parte? Você já tem o par perfeito em mãos.

Caixa para experimentar: Bota Box 2012 Shiraz (Califórnia)

---

Confira nossos 26 vinhos em caixa favoritos >>>