Seu guia turístico (de direção rápida) em Monterey: Gil Campbell
Nascido em Exeter, Inglaterra, Gil Campbell percebeu que amava automobilismo aos três anos de idade. Agora, esse ex-professor é CEO e gerente geral da Mazda Raceway Laguna Seca. A pista atrai centenas de milhares de espectadores para a Costa Central todos os anos para fins de semana de corrida de classe mundial. Jackie Stewart, Mario Andretti, Roger Penske e Hélio Castroneves correram aqui, assim como o astro do motociclismo Casey Stoner. Depois de viver no Condado de Monterey por mais de uma década, Campbell admira a viticultura da região tanto quanto o esporte da velocidade.
“É um paraíso para bons vinhos. Meus favoritos incluem Vinhas Robert Talbott , Kali Hart Chardonnay e Manzoni Estate Syrah e Pinot Noir. Bernardus Winery 'S Ingrid’s Vineyard Chardonnay é ideal para uma tarde preguiçosa de verão no spa do Bernardus Lodge, seguido por um almoço no Wicket’s Bistro. eu também amo Vinhas McIntyre —O perfume e o ser das montanhas de Santa Lucia dominam esses vinhos.
“Ao lado de Roadhouse de Tarpy , meu ponto de encontro para os moradores locais, é o Window Vineyards sala de degustação. Seus vinhos tintos agradam totalmente o paladar. Além disso, vinhas orgânicas e sustentáveis são muito importantes nesta região e nada mais do que Morgan Winery —Esses vinhos têm personalidade.
“Ao jantar, prefiro locais afastados com um toque local, alguns dos quais também apreciados pelos motoristas que vêm a Laguna Seca. Esses incluem Restaurante 1833 , com sua antiga arquitetura de estilo Monterey, o Cannery Row Brewing Company Hambúrgueres incríveis e mais de 100 cervejas Montrio Bistro centro da cidade e Baja Cantina , um lugar no estilo Mexi-Cali coberto de lembranças de corridas que serve as melhores margaritas da cidade.
“Eu também destacarei Cervejaria English Ales por seus bangers, feijões e batatas fritas, e A bicicleta , que é íntimo e serve comida camponesa danada de boa. ”
