Vistas deslumbrantes dos Alpes, arquitetura intocada pela guerra e pratos de influência francesa premiados são apenas alguns dos motivos pelos quais os europeus colocam Genebra no topo da lista de cidades que gostariam de viver lá. Quando você estiver pronto para descobrir este Shangri-La suíço, aqui é onde você deve comer e beber.

Onde comer

Detalhes elegantes estão por toda parte em Frasco, desde a decoração de madeira e pedra esculpida à mão até a preparação meticulosa de ingredientes locais, como sua barriga de porco tostada para morrer.

Comida e moda se encontram em o endereço , um restaurante-boutique não convencional onde você pode comprar os melhores designers e relojoeiros e saborear o vinho biodinâmico local.

Cercado por galerias de arte no distrito de Plainpalais, Café des Bains orgulha-se da culinária de fusão franco-suíça. O que não pode faltar: risoto de perna de sapo.

Enquanto Halle de Rive tem um bistrô agitado, roube uma gorjeta dos habitantes locais e dirija-se ao seu mercado gigante para se fartar de amostras da fartura de ofertas artesanais, incluindo mais de 300 queijos.

Para os amantes de chocolate, dê um passeioRue de Rive, que está repleta dos melhores chocolatiers da Suíça: Martel , La Bonbonnière e Auer , casa do famoso amêndoas princesa , uma mordida decadente de amêndoas caramelizadas cobertas de chocolate e cacau.

Onde beber

A Suíça exporta apenas 2% do seu vinho, por isso mesmo os enófilos veteranos irão apreciar a arte da descoberta aqui. O melhor lugar para começar é O reservatório . Tem uma longa carta de vinhos e os prestativos sommeliers que falam inglês e francês têm o prazer de guiá-lo até joias como o Trois Helvètes 2011 de Christian Guyot, uma mistura sedosa de Diolinoir, Garanoir e Galotta.

No Em Lucien , beba em uma vista pitoresca do Lago de Genebra, juntamente com vinhos suíços sofisticados, como o Petite Arvine 2012 de Jean-René Germanier.

A moderação não está no menu em Onex Inn , do desfile de antepastos às perigosamente grandes jarras de limoncello caseiro.

Ainda querendo se divertir tarde da noite? O gato preto acalma sua fera interior com música ao vivo, coquetéis criativos e verdadeiras bebidas de Genebra, como a cerveja Calvinus e Conhaque Williams Pear.