O PlumpJack Hospitality Group da Califórnia - proprietários da PlumpJack Winery e CADE Winery - e a Universidade da Califórnia, Davis, estão realizando um estudo de dois anos para analisar a eficácia de tampas de rosca, com a intenção de determinar se a qualidade e agilidade de um vinho são adversas afetados pelo uso de rolhas de rosca em comparação com o uso de rolhas naturais ou sintéticas. O estudo consiste em sensores de oxigênio sendo colocados dentro de 200 garrafas de Sauvignon Blanc 2011 do CADE - cada garrafa fechada com um dos três tipos de tampa. Todos os vinhos serão analisados ​​regularmente quanto a alterações na composição e cor. A divulgação dos resultados está prevista para o final de 2013.

A Penfolds da Austrália lançou um Cabernet Sauvignon de vinhedo único ultrapremium e ultrarare produzido a partir de vinhas plantadas por volta de 1888. O Block 42 de 2004 é embalado em ampolas de vidro de 750 ml sopradas à mão, de aparência futurística, sem rolha ou tampinha. Abrir a garrafa requer que a Penfolds envie um enólogo ao local do consumidor equipado com uma ferramenta especialmente projetada para cortar o vidro. Foram produzidas apenas 12 ampolas: uma garrafa ficará com a adega, uma garrafa será leiloada para beneficência e as restantes 10 serão colocadas à venda. Cada garrafa tem um valor estimado de US $ 168.000.

De acordo com uma nova pesquisa da Escola de Medicina da Universidade de Boston, pessoas que bebem duas taças de vinho todos os dias têm uma qualidade de vida melhor do que aquelas que não bebem. Para medir a qualidade de vida, a equipe de pesquisadores utilizou o Health Utilities Index, que inclui fatores como destreza, emoção, cognição e mobilidade. Os indivíduos que beberam quantidades moderadas de vinho - não mais do que 14 doses por semana - tiveram a pontuação mais alta em cada um dos índices de saúde.

A família Casella, proprietária da marca australiana de milhões de dólares Yellow Tail, aventurou-se na indústria de cerveja australiana, com o lançamento da Arvo - uma cerveja fácil de beber. A marca atualmente é composta por dois rótulos: Brew 34 e Brew 51. A cervejaria tem capacidade de 1,6 milhão de litros, podendo encher 35 mil garrafas por hora. Atualmente, não há planos de distribuição nos Estados Unidos.

O produtor de vinho do Languedoc, Gérard Bertrand, planeja exportar tanto vinho para a China quanto para os Estados Unidos nos próximos quatro anos. Bertrand atualmente exporta 100.000 caixas para os EUA anualmente. Três meses atrás, Bertrand assinou um acordo de distribuição com a importadora Summergate Limited, com a intenção de enviar 100.000 caixas para a China dentro de 3–4 anos. Bertrand dirige seis propriedades em Languedoc, sua principal vinícola é a Château de L’Hospitalet em La Clape.