Um novo estudo mostra que, depois da França e da Itália, os Estados Unidos são o terceiro maior consumidor de vinhos de mesa do mundo. E se esse crescimento permanecer estável, os EUA se tornarão o líder global em 2008.

Faça uma reverência, América. Você agora se qualifica como uma verdadeira nação bebedora de vinho, de acordo com a pesquisa de 1.400 bebedores de vinho centrais e marginais encomendada pelo Wine Market Council, um grupo comercial com sede na Califórnia cuja missão é aumentar a base de consumidores do mercado de vinho dos Estados Unidos .

De acordo com dados do Adams Beverage Group citados em um estudo anual conduzido pela empresa Merrill Research, 2006 marcou o 12º ano consecutivo em que o consumo total de vinho de mesa aumentou nos EUA. Na verdade, pela primeira vez na história, mais de 250 milhões de caixas de vinho foram vendidos nos EUA no ano passado, um ganho de 3,3% em relação a 2005. Enquanto isso, o consumo per capita adulto atingiu 2,88 galões no ano passado, com todos os sinais apontando para um aumento do consumo nos próximos anos.

E por que essas tendências estão sendo olhadas com tanto carinho pela indústria vinícola dos EUA? Porque há atualmente cerca de 70 milhões de americanos que se enquadram na categoria de Millennials (idades de 13 a 30), e é esta classe de consumidores - mesmo que muitos ainda não tenham idade suficiente para beber legalmente - que está demonstrando um interesse maior por vinho do que qualquer segmento populacional anterior.

Outras descobertas importantes:

• Aproximadamente 70% do vinho comprado na América era doméstico, abaixo dos 77% em 2003.
• Entre os fatores que impulsionam a compra de vinho, o tipo ou varietal de vinho é o mais influente, seguido por preço, marca, origem, safra e embalagem.
• Com vinícolas operando em todos os 50 estados, mais de 60% dos consumidores provaram um vinho de seu estado natal.
• Entre aqueles que bebem vinho, os EUA são divididos em 50-50 entre bebedores de vinho 'essenciais' (definidos como pelo menos uma taça de vinho por semana) e bebedores de vinho 'marginais' (pelo menos uma taça de vinho a cada três meses.
• Os bebedores de vinho essencial compram 92% do vinho comprado na América, enquanto os bebedores marginais compram apenas 8%.
• Os machos constituem a maioria dos bebedores de vinho, enquanto as mulheres constituem a maior parte da categoria marginal de bebedores de vinho.
• 70% do vinho consumido nos EUA no ano passado foi comprado por US $ 6-15.
• 30% de todo o vinho consumido é bebido em restaurantes ou bares, enquanto 41% das vendas no local são no copo. Os relatórios do Conselho do Mercado de Vinhos estão disponíveis apenas para seus membros: www.winemarketcouncil.com , info@winemarketcouncil.com .
  

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