Estados começam a proibir o álcool em pó
Manchetes
De acordo com o Conselho Nacional de Alcoolismo e Dependência de Drogas (NCADD), um número crescente de estados está considerando proibir o álcool em pó Palcohol, que foi aprovado na semana passada por reguladores federais. Os legisladores do Alasca, Delaware, Louisiana, Carolina do Sul e Vermont já baniram o produto, enquanto Minnesota, Ohio, Nova York e Colorado estão considerando seguir o exemplo. Palcohol ainda não está disponível nas lojas.
É uma das manobras de marketing mais sensacionais que existem, mas a Ninkasi Brewing de Eugene, Oregon, foi aonde nenhuma cervejaria jamais esteve: o espaço. Conforme relatado por Primeira festa , a empresa fundou seu Programa Espacial Ninkasi (NSP) no ano passado com a intenção de enviar levedura de cerveja ao espaço para, em seguida, prepará-la em lotes especiais de edição limitada após seu retorno. A levedura não é afetada por sua visita de quatro minutos à órbita da Terra, mas Ninkasi se compromete com seu tema espacial com a adição de lúpulos Apollo, Bravo e Comet em sua mistura de Controle Terrestre. A cerveja de 55 barris será lançada em 13 de abril de 2015 e estará disponível em apenas 12 estados.
No comércio
Em 19 de março, a empresa de bebidas alcoólicas Diageo PLC anunciou que começaria a imprimir informações nutricionais, incluindo calorias por porção, em todos os seus produtos, que incluem Guinness, Smirnoff e Johnnie Walker. A ação voluntária - amplamente considerada a primeira para qualquer empresa de álcool - lançará seus novos rótulos nos EUA, tendo recebido a aprovação do Alcohol and Tobacco Tax and Trade Bureau (TTB). A rotulagem nutricional também estará disponível no site DRINKiQ.com da Diageo.
Uma ação coletiva movida contra 28 vinícolas da Califórnia alega que os produtos contêm níveis perigosos de arsênio, mas o grupo de comércio da indústria Wine Institute e os produtores estão reclamando. “Estamos preocupados que a campanha publicitária irresponsável da parte litigante possa assustar o público fazendo-o pensar que o vinho não é seguro para consumir, o que é patentemente falso”, disse a organização em um comunicado. À medida que o debate continua na Califórnia, confira esta visão de Alder Yarrow (@vinografia) e veja nossas atualizações usando #WEnews.
Neste ano Prowein —A feira de vinhos mais abrangente do mundo, realizada em Düsseldorf, Alemanha — mais de 52.000 profissionais do vinho foram ao centro de exposições Messe Düsseldorf para saborear algumas ofertas de vinhos e destilados de cerca de 6.000 expositores. Realizada de 15 a 17 de março, a 22ª iteração de Prowein viu um aumento no interesse por Champagne (e outros vinhos espumantes), bem como destilados e vinhos alemães, em particular. Uma nova iniciativa este ano chamada “Prowein Goes City” apresentou o resto de Düsseldorf ao mundo do vinho com mais de 80 eventos gourmet realizados em toda a cidade. Além disso, mais de 300 sessões de degustação e painéis chamaram a atenção para o destaque de novas tendências e produtos, como a seleção de 100 vinhos franceses da Sopexa ou o FIZZZ Lounge com foco em bebidas, que se concentra nas 'bebidas do amanhã'. O Prowein do próximo ano retornará a Düsseldorf de 13 a 15 de março de 2016, enquanto o ProWine China será realizado em Xangai, de 11 a 13 de novembro, seguido pela última iteração, ProWine Asia, será realizado de 12 a 15 de abril de 2016, em Cingapura .
Em 20 de março, o Instituto de Mestres do Vinho deu as boas-vindas a cinco novos MWs como membros. Michelle Cherutti-Kowal MW, Miles Corish MW (Austrália), Jennifer Docherty MW (Canadá), Patrick Schmitt MW (Reino Unido) e Victoria Stephens-Clarkson MW trazem o número total de Masters of Wine para 323 em 24 países.
Na cena
Planejando hospedar uma festa centrada no vinho? Saiba mais sobre Entusiasta do Vinho Editores de entretenimento Mike DeSimone e Jeff Jenssen, que compartilham as melhores dicas de hospedagem e segredos de servir vinho com melhor TV.
A editora italiana Kerin O’Keefe está no local, relatando destaques, degustações e eventos no Vinitaly deste ano. Siga ela no Twitter , ou acompanhe @WineEnthusiast para vislumbres dos bastidores do maior evento de vinho da Itália.
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