A chegada da primavera traz pensamentos ambiciosos de organizar os armários, esfregar as janelas até a perfeição e aspirar completamente os lugares difíceis de alcançar. Enquanto você estiver no modo de limpeza, aqui estão alguns lembretes para reduzir ao mínimo seus esforços após a festa:

Dilemas do Decanter
Esses decantadores de fundo largo são incrivelmente bonitos e fazem maravilhas para deixar seu Bordeaux respirar. Veja como manter o seu espumante e pronto para a próxima garrafa:

• Enxágue o decantador imediatamente após despejar a última gota de vinho.
• Para limpar, encha até a metade com água morna, o líquido do prato e suco de limão e deixe de molho. Adicione feijão ou arroz secos para servir como agentes de esfrega e agite ao redor da jarra. Use uma toalha para limpar o pescoço. Enxágüe bem para remover todos os vestígios de sabão.
• Um prático Escova de limpeza para decantador ($ 8,95) é flexível o suficiente para aqueles lugares de difícil acesso.

Stemware Secrets
A pior parte de saborear uma ou duas taças de vinho é a tarefa de pia, especialmente depois de um jantar ou grande reunião. Saia da cozinha rápido com estas dicas:
• Enxágue os óculos imediatamente, mesmo que você não planeje limpá-los. Enxágue triplo imediatamente com água quente e uma toalha macia pode até evitar a necessidade de detergente.
• Para lavar as mãos, use apenas uma gota de detergente neutro, adicione água quente, deixe de molho por alguns minutos e lave suavemente com um pano macio. Certifique-se de enxaguar todos os resíduos de sabão com água fria.
• Se talheres puderem ser lavados na máquina de lavar louça, use uma quantidade menor de detergente do que o normal e seque sem a configuração de calor, que pode aderir resíduos de sabão aos copos.
• Seque os copos com uma toalha sem fiapos ou coloque-os de cabeça para baixo sobre uma Tapete de secagem de silicone Air-Wave ( $ 19,95), que os seca facilmente sem o pano.

Dores de mancha de vinho
Não há necessidade de evitar o vinho tinto por medo de manchas e manchas no tapete e nas roupas. Experimente um destes truques e suas memórias serão a única lembrança da noite:
• Para manchas na roupa, aja rapidamente. Despeje um pouco de vinho branco ou club soda no tecido e seque, em vez de esfregar. Passe um pouco de água quente sobre a mancha e seque com um pano limpo.
• Para manchas de carpete, despeje um pouco de água quente e sal ou bicarbonato de sódio, que absorverá a mancha. Passe a esponja com água quente e seque com um pano limpo.
• Se houver manchas, tente borrá-las com uma mistura de detergente líquido e peróxido de hidrogênio.
• Mantenha uma garrafa de Wine B’Gone ($ 14,95) em sua despensa. Alguns sprays removem o vinho tinto, o suco de uva, o molho de tomate e muito mais.

Kelly Magyarics é escritora de vinhos e destilados e educadora de vinhos na área de Washington, DC. Ela pode ser contatada por meio de seu website, www.kellymagyarics.com ou em www.twitter.com/kmagyarics.