C om espumante de alta qualidade disponível em cada faixa de preço, não há necessidade de limitar o consumo a eventos especiais. Montamos os bubblies favoritos de nossos degustadores por US $ 25 ou menos - garrafas que são ideais para reuniões e refeições casuais - até os ultra-ostentação destinados a celebrações marcantes.

Não importa o motivo para ceder à sua felicidade efervescente, com tantas opções excelentes, você não pode errar.

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$ 25 e menos

Torne qualquer noite da semana especial abrindo uma dessas garrafas. Quer acompanhe com comida para viagem ou algo preparado rapidamente em casa, estes vinhos irão refrescar o corpo e a alma. Embora o champanhe esteja fora dessa faixa, o mundo oferece muitas outras opções, desde os clássicos Crémants e Cavas até a nova onda de espumantes da Alemanha.

Château Moncontour 2014 Cuvée Prédilection Brut (Vouvray) $ 20, 12% abv, 92 pontos. Fruta impregnada de avelãs e acidez intensa. EUA Wine West. Escolha dos editores.

Domaine Saint-Remy NV Brut Prestige (Crémant d’Alsace) $ 24, 12,5% abv, 92 pontos. Leve e seco, contido e sutil. Seleções de Robert Kacher.

G. D. Vajra 2015 Moscato d’Asti $ 17, 5,5% abv, 92 pontos. Fresco, perfumado e doce, equilibrado pela acidez $ 17, 92 pontos. Vários importadores dos EUA. Escolha dos editores.

Bailly-Lapierre NV Brut (Crémant de Bourgogne) $ 25, 12% abv, 91 pontos. Maduro e macio, impressionantemente rico, com forte mineralidade cítrica. Ruby Wines Inc.

Domaine Zinck NV Brut (Crémant d’Alsace) $ 22, 12,5% abv, 91 pontos. Ricas notas de shortbread equilibradas por frescor de limão. HB Wine Merchants.

A história por trás de Crémant d'Alsace

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Gloria Ferrer NV Blanc de Blancs (Carneros) $ 22, 12,5% abv, 91 pontos. Este Chardonnay 100% é de nozes, com um toque de casca de limão.

Mumm Napa NV Brut Prestige (Condado de Napa) $ 24, 12,5% abv, 91 pontos. Nítido e vibrante, tornando-se mais rico no final.

Domaines Paul Mas NV Método Ancestral Côté Mas (Blanquette de Limoux) $ 18, 7,5% abv, 90 pontos. Notavelmente leve e fácil de beber. Esprit du Vin. Escolha dos editores.

Parxet 2014 Brut Reserva (Cava) $ 22, 11,5% abv, 90 pontos. Crocante e cítrico, exalando elegância e frescura. Biagio Cru & Estate Wines, LLC.

Fritz Müller NV Perlwein Trocken Müller-Thurgau (Rheinhessen) $ 19, 11,5% abv, 90 pontos. Divertido e refrescante, a resposta da Alemanha ao Prosecco. Seleções de Rudi Wiest.

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$ 26- $ 50

Transforme um encontro casual de fim de semana em uma celebração começando com um desses Proseccos. Eles vão iluminar e animar o paladar, preparando seus convidados para o evento principal. O Lambrusco combina maravilhosamente com noshes antes do jantar, enquanto o resto dos vinhos são espumantes do método tradicional, feitos usando as mesmas técnicas exigentes do Champagne.

Zusslin 2013 Rosé Brut Zéro (Crémant d’Alsace) $ 35, 12,5% abv, 93 pontos. Imensamente rico, mas esguio. Vinhos e bebidas espirituosas de vanguarda. Escolha dos editores.

Nino Franco 2015 Vinhedo de Riva di San Floriano Brut (Valdobbiadene Prosecco Superiore) $ 29, 12% abv, 92 pontos. Floral e generoso, com uma elegante mousse. Terlato Wines International.

McIntyre Vineyards NV L’Homme Qui Ris Methode Champenoise (Santa Lucia Highlands) $ 36, 12% abv, 92 pontos. Intrigantemente complexo, com uma base de sabor de torrada com manteiga.

Loimer 2013 Extra Brut (Baixa Áustria) $ 30, 12% abv, 91 pontos. Leve e seco, mas expressa uma riqueza quase melosa. Artesanato + Propriedade - The Winebow Group.

Ridgeview Estate 2014 Bloomsbury (Inglaterra) $ 35 pontos, 12% abv, 91 pontos. Espumante e vivo, com sabores refrescantes de frutas ácidas que levam a pastagens verdes. Siema LLC.

Villa Sandi 2015 Cartizze Vigna La Rivetta (Valdobbiadene Superiore di Cartizze) $ 39, 11,5%, 91 pontos. Intensamente perfumado, com acidez fresca que eleva os sabores ricos. Folio Fine Wine Partners.

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Paltrinieri 2013 Grosso Classic Method (Lambrusco di Modena) $ 30, 11,5% abv, 91 pontos. Sedutoramente floral e frutado ao lado de uma acidez picante. Porto Vino Italiano.

Cesarini Sforza 2009 Tridentum Rosé Classic Method (Trento) $ 30, 12,5% abv, 91 pontos. Delicadas notas de frutos silvestres e uma perlage macia e persistente. Ethica Wines.

Barone Pizzini 2012 Método Naturae Classic (Franciacorta) $ 45, 12% abv, 91 pontos. Mineral delicado e atraente emoldurado por uma acidez fresca. Leonardo LoCascio Selections – The Winebow Group.

Sparkling Pointe 2011 Blanc de Blancs (North Fork de Long Island) $ 42, 12,5% abv, 90 pontos. Uma acidez muito forte e uma mousse fina e delicada emocionam o paladar.

Reserva Colmant NV Cap Classique Brut (Western Cape) $ 44, 12,5% abv, 90 pontos. Notas de maçã tostada, casca de laranja e tempero de cozimento elevado por ampla acidez. Kysela Père et Fils.

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$ 51- $ 100

Aqui, finalmente alcançamos o domínio de Champagne e seus equivalentes de outras partes do mundo: Franciacorta da Itália, efervescência inglesa e esforços avançados da Califórnia, Oregon e Tasmânia. São vinhos complexos, capazes de acompanhar vários pratos ao longo de uma refeição.

Taittinger 2008 Millésimé Brut (Champagne) $ 95, 13% abv, 97 pontos. Fresco e rico ao mesmo tempo. Beba agora ou envelheça até pelo menos 2018.
Cobra. Seleção de adega.

Billecart-Salmon NV Brut Sous Bois (Champagne) $ 80, 12% abv, 95 pontos. A estrutura deste champanhe fermentado em madeira e envelhecido marca o seu envelhecimento. Billecart Salmon USA. Seleção de adega.

Alfred Gratien 2004 Brut Millésimé (Champagne) $ 90, 12% abv, 94 pontos. Texturizado, movido a minerais e cheio de energia nervosa. Mionetto USA. Escolha dos editores.

Pierre Gerbais NV L'Osmose Extra Brut (Champagne) $ 61, 12% abv, 94 pontos. Perfumado, fresco e pronto a beber. Seleções de Becky Wasserman. Escolha dos editores.

Lombard et Cie NV Brut Nature Les Mesnil no Grand Cru Oger Blanc de Blancs (Champagne) $ 80, 13%, 94 pontos. Dosagem zero, equilibrada com fruta madura. Fruit of the Vines, Inc.

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Gusbourne Estate 2011 Brut Reserve (Inglaterra) $ 60, 12% abv, 93 pontos. Um vinho sério, bem-educado, de costas direitas e direitas. Broadbent Selections, Inc.

Frank Family 2012 Brut Rosé (Carneros) $ 55, 12% abv, 92 pontos. Notas convidativas de pêssego e morango finalizam com um toque de casca de laranja cristalizada.

Le Brun de Neuville NV Lady de N. Cuvée Clovis (Champagne) $ 67, 12% abv, 93 pontos. Envelhecido por sete anos antes de vomitar até a deliciosa maturidade. Bebida de férias. Escolha dos editores.

King Estate 2008 Blanc de Noirs (Oregon) $ 55, 13,5% abv, 92 pontos. Pinot Noir finamente detalhado, com um cordão fino e comprimento impressionante. Escolha dos editores.

Apogee 2012 Deluxe Vintage Brut (Tasmânia) $ 80, 12,5% abv, 92 pontos. Mostra um caráter rico do caju, aumentado por dois anos de envelhecimento nas borras. American Estates Wines, Inc.

Ca 'del Bosco 2011 Coleção Vintage Brut Metodo Classico (Franciacorta) $ 75, 12,5% abv, 92 pontos. Cremoso e delicioso, com uma perlage sedosa. Comerciantes de vinho de Banville.

Charles Heidsieck NV Brut Réserve (Champagne) $ 65, 12% abv, 92 pontos. Deliciosamente equilibrado entre fruta madura e um toque nítido. Folio Fine Wine Partners. Escolha dos editores.

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Mais de $ 100

Outrora o domínio exclusivo de Champagne, essas alturas estão agora sendo alcançadas por exemplos da Califórnia e da Espanha. Estas são as últimas expressões da arte do vinho espumante, brilhando com clareza e complexidade, trazendo brilho para a mesa. Claro, eles são caros, mas você não pode levá-los com você.

Rodada 2002 Bruta (Champagne) $ 259, 12% abv, 100 pontos. Um vinho fabuloso da maior safra de Champagne até agora neste século. Moët Hennessy, EUA. Seleção de adega.

Salon 2004 Le Mesnil Blanc de Blancs Brut (Champagne) $ 520, 12% abv, 98 pontos. Complexo e concentrado, capturando a essência do Chardonnay em Champagne. Marcas da vinha. Seleção de adega.

Iron Horse 2003 Joy! (Vale Verde) $ 250 / 1,5 L, 13,5% abv, 98 pontos. Partes iguais de Chardonnay e Pinot Noir, deixadas na levedura por 10 a 15 anos.

Louis Roederer 2009 Cristal Brut (Champagne), $ 249, 12% abv, 97 pontos. O equilíbrio entre fruta madura e textura crocante faz com que pareça quase vivo. Maisons Marques et Domaines Ltd. Seleção de adega.

Schramsberg 2008 J Schram Rosé (Litoral Norte) $ 150, 13,1% abv, 96 pontos. Um vinho lindo, complexo e completo que está ganhando espaço. Seleção de adega.

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Lanson 2006 Clos Lanson Blanc de Blancs Brut (Champagne) $ 195, 13% abv, 95 pontos. Mostra maturidade na sua riqueza e notas de madeira. Lanson -International Americas Ltd.

Mailly Grand Cru 2007 Les Echansons Brut (Champagne) $ 132, 12% abv, 95 pontos. Tanto sobre sabores secundários quanto frutas prontas para beber. Saranty Imports.

Pol Roger 2008 Rosé Brut (Champagne) $ 130, 13% abv, 94 pontos. Maravilhosamente pronto para beber, com uma acidez crocante para equilibrar a riqueza do macio. Frederick Wildman & Sons, Ltd.

Pommery 2004 Cuvée Louise Brut (Champagne) $ 120, 13% abv, 94 pontos. Um vinho rico e maduro, com sabores de tosta e amêndoa. Vranken Pommery America.

Drappier 2008 Grande Sendrée Rosé Brut (Champagne) $ 130, 12% abv, 94 pontos. Um vinho maduro de uma grande safra, rico em especiarias e nozes. Dreyfus, Ashby & Co.

Raventós I Blanc 2007 Manuel Raventós (Espanha) $ 120, 12% abv, 93 pontos. Tão complexo quanto o Cava fica, com equilíbrio impecável. Skurnik Wines, Inc. Escolha dos editores.

Casar? Tentar ThirstyNest, o primeiro registro de vinhos e destilados para o casal moderno .